高知県四万十市

SMT002-0001　高知県は米ナスの出荷量全国一！本場の美味しさをお届け【期間限定】デカ！ピカ！ツル！しまんとにしとさ米ナス 9玉（約2.7kg）国産高知県四万十市四万十しまんと西土佐旬野菜やさい夏野菜なすなすび茄子ナス米なす新鮮大玉農家産地直送栄養【2026年5月下旬～10月下旬まで発送】39210-002-0013

Name: 【 期間限定 】デカ！ピカ！ツル！しまんとにしとさ 米ナス 9玉（約2.7kg）国産 高知県 四万十市 四万十 しまんと 西土佐 旬 野菜 やさい 夏野菜 なす なすび 茄子 ナス 米なす 新鮮 大玉 農家 産地直送 栄養 【2026年5月下旬～10月下旬まで発送】39210-002-0013
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お礼の品について

容量	米ナス9玉（約2.7kg）
消費期限	出荷日より冷蔵保存で約1週間。生鮮食品になりますので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社　山間屋他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5932957

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	郵便・銀行振込：2026年10月5日までオンライン決済：2026年10月20日まで
発送期日	2026年5月下旬～10月下旬まで随時配送。決済確認後から2週間～1ヵ月以内を目安に発送予定しております。事業者休業期間（ゴールデンウィーク、お盆、年末年始）、又は混雑時につきましては、さらにお時間をいただく場合がございます。何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
配送	常温便時間指定別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

【2026年5月下旬～10月下旬まで発送】

【特徴】
• 大きさ：1個が300～700gほどになることもあります。
• 丸い形：長ナスより球形に近い見た目です。
• 果肉がしっかりしている：加熱しても崩れにくいです。
• 種が比較的少ない：肉厚で食べ応えがあります。
• 皮はやや厚め：焼く・揚げる調理に向いています。
【栄養】米ナスは、一般的なナスと同様に、
• 食物繊維
• カリウム
• ポリフェノール（皮の紫色成分）
を含み、低カロリーな野菜です。
【おすすめの調理法】
• 田楽（半分に切って味噌をのせて焼く）
• ステーキ（輪切りにして焼く）
• グラタン
• ラタトゥイユ
• 揚げびたし
特に米ナスは加熱すると果肉がとろりと柔らかくなるため、チーズや味噌との相性が抜群です。まずは厚さ2〜3cmの輪切りにしてオリーブオイルで焼き、味噌やチーズをのせる食べ方がおすすめです。肉厚な果肉の甘みがよく分かります。
高知県の西土佐で栽培される米ナスは、全国的にも有名な特産品です。
• 四万十川流域の強い日差しと昼夜の寒暖差の中で育ち、果実は大きく丸く、つやのある濃紫色になります。
• 果肉が緻密で肉厚なため、加熱しても崩れにくく、焼き物や揚げ物との相性が抜群です。
• ヘタが緑色で、一般的な長ナスとは異なる丸い形が特徴です。
また、毎年夏には西土佐で「ナスフェス」が開催され、米ナスドッグなど地元ならではの料理も楽しまれています。

高知県は米ナスの出荷量全国一。本場の美味しさをお届けします！

お召上がり方

米ナスは果肉がしっかりつまっていて身崩れしづらいのが特徴。
特に油との相性は抜群で、揚げ物や炒め物に最適です！
その他煮物やグラタン、田楽、焼物など様々な料理でも楽しむことができます。
米ナスをそのまま丸ごと焼いた「地獄焼き」も最高です！

事業者の想い

四万十市西土佐の米ナス栽培は昭和54年からスタートし、40年以上の長い歴史があります。
現在、その長い歴史の中で培った高い技術を後世に残していこうと、地元のベテラン農家が若手農家にしっかりと技術継承を行う取り組みを進めています。
その結果、高齢化等により農家人口や生産量が減少している中、JA高知県西土佐支所米ナス部会では、４割近くが20～40代と比較的若い生産者が多く、しっかりと後継者が育ち、次の世代へ引き継げる産地となっています。

四万十市西土佐ってどんなこと？

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カテゴリ	野菜類 > アスパラガス・茄子 > 茄子

自治体での管理番号

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地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

四万十市内で生産

地場産品基準とは？

自治体からの情報

毎月届くしあわせ♪ しまんとの定期便特集

数ある返礼品の中でも、年間を通して人気のある「定期便」。
1回のお申込みで複数回届くお手軽さと、色んな食材がお試しできるのがうれしいですよね！
そこで今回、四万十市の中でも人気のある定期便をご紹介！どれにしようか迷われていた方、ぜひご参考になさってください♪

≪ご注意≫必ずお読みください！
◆返礼品は寄附金の納付後（入金が確認できた後）直接事業者より発送します。
◆配送希望日時指定はご入金後2週間後以降の日程にて承ります。
◆応募者多数により、返礼品によっては長期間お待たせする場合があります。
◆冷蔵（凍）を要するものや賞味期限が短いものは、配達日等を調整するため事業者から直接連絡する場合があります。
◆ご連絡がなく、寄附者のご都合で返礼品を受け取れなかった場合は、再度の発送はいたしかねますので、ご了承ください。
◆返礼品は予告なく内容構成が変更になったり販売中止になる場合があります。場合によっては、品目の変更をお願いすることもありますので、ご了承をお願いします。その場合でも寄附金の返還はできません。
◆お申込時に返礼品の指定が無い場合（返礼品を希望しない方は除く）は市で返礼品を選定し発送します。
◆四万十市内在住の方は返礼品を贈呈していません。ご了承ください。
◆お客様都合による返品や交換はお断りしております。
　予めご了承のうえお申し込みくださいますようお願いいたします。

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株式会社　本気モード
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Email：shimanto@furusato-city.com

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四万十市について

四万十市は高知県西南部に位置し、豊富な山林資源と日本最後の清流四万十川、南東部は太平洋に面しており、自然環境に恵まれています。また、今から550年前、前関白一条教房公が応仁の乱を避けてこの地に下向し、京都を模したまちづくりを始めたことから、「土佐の小京都」と呼ばれています。

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