日本酒 酔鯨飲み比べセット 純米大吟醸日本酒 酔鯨 飲み比べセット 純米大吟醸 万（Mann）純米大吟醸 象（Sho）720ml×各1本 合計2本 ／ お酒 酒 さけ すいげい 地酒 アルコール おさけ 食中酒 おいしい【株式会社とさもん】 [BQAE097]

高知を代表する酒蔵・酔鯨酒造が誇る、純米大吟醸「万（Mann）」と「象（Sho）」の豪華飲み比べ2本セット（各720ml）です。 ■純米大吟醸 万（Mann）720ml×1本 原料米には酒米の最高峰「山田錦」の中でも希少な“兵庫県東条産 特A地区山田錦”を、精米歩合30%まで惜しげもなく磨き上げ使用したお酒です。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。熊本酵母が醸し出す上品な吟醸香と力強い味わいを活かし、大吟醸らしいまろやかな味わいの中にも酔鯨の個性が光る一本に仕上げております。 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本です。酔鯨酒造ではこれをさらに追求することで、「食中酒」としての魅力を磨くべく醸造技術を発展させてきました。あくまでお料理が主役となり、“旨みがありながらもキレが良く”、“香り豊かでおだやかな”お酒が目標です。本品では、その酔鯨酒造の醸造技術のすべてを注ぎ込み、豊かでおだやかな香り、あと味のキレ、そしてほど良い酸味を高い次元で融合しました。 ●飲み頃温度：◎冷やし(5～10℃) ●5段階評価 (甘口 〇〇〇●〇 辛口) ■純米大吟醸 象（Sho）720ml×1本 広島県で古くから栽培される酒造好適米「八反錦」は、綺麗な味わいが特徴であることから淡麗辛口の純米大吟醸酒の製造に適した原料米です。本品ではキレの良いあと口を追求するため、この八反錦を精米歩合40%まで磨き上げました（使用割合100％）。酵母には熊本酵母を使用し、低温でじっくり醸したお酒です。質の良い吟醸香とキレの良いあと口、さらには純米大吟醸酒ならではの米由来の豊かな風味が特徴です。 さまざまな要素を妥協なく追求した上で、食中酒をコンセプトに発展した酔鯨の醸造技術でシンプルに仕上げました。そのシンプルさは、素材を活かした繊細な味わいの和食はもちろん、イタリアンやフレンチのような独自の個性を持った洋食にもさりげなくフィットします。黒のボトルにシルバーのWhale Tail（クジラのしっぽ）とアルファベットをあしらったスタイリッシュなデザインは、和のシーンだけではなく、洋の飲用シーンにもマッチします。 ●飲み頃温度：◎冷やし(5～10℃) ●5段階評価 (甘口 〇〇〇●〇 辛口) ご自宅での特別な日のディナーにはもちろん、大切な方への贈り物としてもおすすめです。

自治体での管理番号

BQAE097

地場産品類型

セット

土佐市について

土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオなどの海産物の加工業が行われています。また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。毎年夏には中心地の高岡商店街で、重さ約1トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！

自治体情報を見る

高知県 土佐市