肉厚で口あたりよく、旨味のある脂をご堪能いただけます。【先行予約】高知県産 天然 金目鯛 約1kg〈2026年2月上旬~2026年11月末発送〉 /内臓・うろこ処理済み 刺身 煮付け たい タイ キンメダイ 【株式会社 四国健商】 [ATAF004]

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お礼の品について

容量■高知県産 金目鯛 約1kg(1匹) ※約1.3〜1.5kgの金目鯛を内臓・うろこ処理を施して約1kgとなりますので多少前後する可能性がございます 【加工地】 高知県高知市
消費期限商品お届けより2日以内
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID6492246

お申し込みについて

申込条件何度も申し込み可、オンライン決済限定
発送期日

2026年2月中旬から2026年11月末(予定) ※天候の状況により発送が遅れる場合がございます。

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■高知県で水揚げされた新鮮な金目鯛 肉厚でしっとりとした身は口あたりがよく、旨味のある脂がたっぷりとのっています。 ■おすすめのお召し上がり方 まずはお刺身で、素材本来の味をご堪能ください。 さらに、皮目をさっと炙ると脂が浮き出し、香ばしさと甘みが引き立ちます。 煮付けは高知では定番の食べ方。身がふっくらしており、煮汁との相性が抜群です。 ■内臓・うろこは処理済みの状態でお届け 金目鯛はウロコ取りが大変な魚ですが、すでに処理されているため、下ごしらえの手間なく、届いてすぐに調理していただけます。 ※冷蔵でのお届けになります。 ※12月中旬頃から1月末頃までは休漁となりますので商品のお届けができません。 ※2月中旬以降発送になりますので、予めご了承をお願いいたします。 加工地:丸竹商店(高知県高知市弘化台12−12) 刺身 煮付け たい タイ キンメダイ 下処理済み

お礼の品感想

とても好評でした

両親に送りました。 身がぷりぷりして美味しかったとのことです。 刺身、かま焼き、煮付けにしたようですが、 とても大きな金目鯛で喜んでおりました。 また、自分達用にも寄付したいと思います。

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カテゴリ

魚貝類鯛・金目鯛・のどぐろ金目鯛

自治体での管理番号
ATAF004
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

本市区域の事業者で,鱗及び内蔵,骨取り加工処理を行っている。

地場産品基準とは?

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高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北3キロ、東西5キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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