鬼北町のお祭りから発想を得て生まれた、鬼北町特産のきじ肉を使った料理の素です【キジ肉ギフト品】本格きじ料理の素　鬼雉～KIKI～箱入り2パック＜キジ肉 雉 キジ ジビエ とり 鶏肉 団らん ムネ モモ ササミ 秋 冬 熟成 お取り寄せ 加工品 贈答 おうちごはん 愛媛県 鬼北町＞※離島への配送不可

地元・鬼北町の名物「ジャンボきじ鍋」から生まれた、贅沢な味わいの一品。 食べやすい大きさにカットした加熱調理済みの地元産きじ肉と、ガラから丁寧に旨味を引き出した特製ブイヨンをセットにしました。 ほどよい弾力のあるきじ肉は、噛むほどに奥深い旨味が広がり、上品であっさりとした脂の甘みが口いっぱいに広がります。高タンパク・低脂質で栄養価も高く、きじ本来の美味しさをしっかりと楽しめるのも魅力。 個包装で手土産にも大活躍です。 ご家庭でも手軽に、鬼北町名物の本格きじ料理を味わえる一品をぜひお召し上がりください。 ■個包装の中に、調理方法をご覧いただけるQRコードを同封しております。 レシピは今後順次追加予定ですが、参考例として現在公開している内容をご確認いただけます。 ※熨斗をご希望の方は備考欄にご記入ください。 ※在庫状況により発送に最大1か月程お時間がかかる場合がございます。 ※着日指定不可 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) 【原材料名】 高麗きじ骨（愛媛県産）、高麗きじ肉（愛媛県産） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 【製造/加工の工程】 ＜ブイヨン＞ きじガラを約5時間じっくり煮込み、旨みを抽出しています。その後、気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌を行っています。 ＜きじ肉＞ フライパンで表面に焼き目をつけた後、気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌を行っています。 【製造者】 丸石則和（フェザンフィレール） 愛媛県北宇和郡鬼北町川上1961 【検索キーワード】 肉 鶏肉 ギフト お祝い 御祝 御中元 お中元 お歳暮 個包装 雉肉 キジ kiji　 鬼北町 愛媛県 特産品 名産品

自治体での管理番号

163453-40036164

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で飼育されたきじ肉及びきじのガラが返礼品の総重量の80％を占めている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

《受領証明書・ワンストップ申請について》 ●寄附完了より最長2週間程度で一般郵便にて発送致します。 ※1月寄附分につきましては2月以降順次発送致します。 ●申請書を受領書と一緒にお送りします。必要情報を記載の上返送してください。 [送付先] 〒320-8790 日本郵便株式会社　宇都宮中央郵便局　 私書箱第64号　株式会社新朝プレス 鬼北町ふるさと納税サポートセンター宛

鬼北町について

四国の西南に位置する鬼北町は、全国1741の地方自治体の中で唯一「鬼」の文字が入る自治体です。町の南方にそびえる鬼ヶ城山系の北に位置することから、古より「鬼北地域」と呼ばれており、平成17年1月1日に旧広見町と旧日吉村が合併し地名の鬼北を取り誕生した町です。全国唯一と自他共に認めている「鬼」の町名をテーマにした町づくりに取り組んでいます。

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愛媛県 鬼北町