麦と酵母のダブル発酵のパン♪【愛媛県産大麦（はだか麦）使用】Ｏｈ！麦パン　ひめの麦の穂セット　パン　篠崎ベーカリー 詰め合わせ こだわり おすすめ 食べ比べ おやつ 朝ごはん 伊予市 老舗 | A75

ひめの麦の穂は、塩を使わず、麦のみを使った麦みそで塩分を調整しています。 麦と酵母のダブル発酵のパンです。 ●ひめの麦畑とは？ 愛媛県パン協同組合が、生産量全国一を誇る県特産の裸麦（はだかむぎ）を原料に使用したパンを、県や専門家の協力の下開発。県産裸麦粉を８０％以上使用し、試食会などで組合の承認を得たものが「ひめの麦畑」ブランドのパンです。美味しくて体に嬉しい愛媛県産大麦パンを、全国の方にも味わって頂きたいとの思いで、ご注文を受けてから一つ一つ丁寧に焼き上げます。あんしんの国産大麦パンをぜひお試しください。 はだか麦パンは食物繊維豊富で、保存料、着色料も不使用の体にうれしい安全安心のおいしいパンです。 力強い大麦の味をお楽しみください。 ●全国初！特許取得のパン用はだか麦粉を使用。 篠﨑ベーカリーでは、このはだか麦を使った「はだか麦ミックス粉」を愛媛県産業技術研究所等と共同開発し、特許を取得しています。 はだか麦では難しかったふわふわもちもちの食感を実現しました。 ●学校給食パン　製造歴50年以上の品質管理 長年学校給食のパンを製造しており、徹底した衛生・品質管理を行っています。 「ますます、いよし。ブランド」に認定されています。 ～「ますます、いよし。ブランド」とは～ 愛媛県伊予市には、豊かな自然と景観に育まれた「食材」と「食文化」、優れた技能・技法から生み出された産品など、 魅力的で大きな可能性を持った地域資源があります。 これらの中から、特に優れたものを、伊予市のブランド「ますます、いよし。ブランド」として認定し、 市内外へPRすることでその消費拡大を図るとともに、伊予市の認知度を向上させ、地域産業の活性化を図っています。 ※なるべく早くお召し上がりください。 食べきれない場合は冷凍し、一ヶ月以内を目安にお召し上がりください。

自治体での管理番号

A75

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

伊予市内で製造されたもの

地場産品基準とは？

伊予市について

伊予市は愛媛県のほぼ中央に位置し、四国山地や瀬戸内海に囲まれています。平成１７年に旧伊予市、旧中山町、旧双海町の１市２町が合併し、現在の伊予市となりました。県庁所在地の松山市からも近く、松山空港から車で２５分ほど。アクセスも良く住みやすいまちです。 伊予市の中心地郡中（ぐんちゅう）は商人の町として栄え、大手の鰹節企業の工場や、小さな乾物商店までそろう出汁文化のまちです。８月に開催される伊予彩（いよさい）まつりでは県下でも有数の規模の花火大会が行われ、多くの人でにぎわいます。郡中から少し離れた山沿いでは、稲作や果樹栽培が盛んです。柑橘はもちろん、キウイフルーツやびわの産地として知られています。 伊予市の南部にあたる中山町はのどかな里山の恵み豊かなまちです。農林業が盛んで栗を中心として様々な作物が栽培されています。特に栗の産地としては有名で、かつては三代将軍徳川家光公に献上され、大変称賛されたことが記録に残っています。中山町の栗の中で、厳しい基準をクリアしたものが中山栗と呼ばれ、日本三大栗の一つに数えられています。また、山里の静かで集中できる環境の中、手作りの工芸品や加工食品が製造されており、職人たちが住む「クラフト」のまちです。 伊予市の西部の海岸線沿いを中心に広がる双海町は、「しずむ夕日が立ち止まる町」として、伊予灘に沈む美しい夕日を活かしたまちづくりに取り組んできました。水産業が盛んな地域で、中でも下灘漁港で水揚げされるハモが有名です。他にタイ、サワラ、マナガツオ、イワシなどの様々な魚介類が水揚げされています。双海町には恋人の聖地として知られる双海シーサイド公園、海に最も近い駅として知られ、度々テレビで紹介される有名観光地となった下灘駅があり、夏を中心として多くの方でにぎわっています。 三者三様の風土、文化が融和する伊予市にぜひ一度お越しください。

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