香川県 小豆島町
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保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 【ギフト用】島の光 そうめん9kg(新麺)(贈答用・熨斗つき)
お礼の品について
容量 | 50g×180束/木箱入り |
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消費期限 | 1080日 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 小豆島手延素麺協同組合 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5424588 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 受注後一週間以内に発送。 |
配送 |
空気の澄んだ瀬戸内海の寒風が吹き寄せる極寒の季節に、宵仕込み・天日干しの昔ながらの二日製法で創られた逸品です。是非、ご賞味下さい。
◆このお礼の品は【ギフト専用】です。◆
※お品には、熨斗(名入れはお受けできません)をお付けいたします。
「外熨斗」「内熨斗」などその他お問合せ、ご希望は下記発送事業者までお問合せください。
■お礼の品 お問合せについて■
◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。
<お礼の品提供・発送事業者>小豆島手延素麺協同組合/TEL0879-75-0039
小豆島手延素麺「島の光」
瀬戸内の自然に共生した技で、温度・湿度・塩加減・極寒の真剣勝負で小麦粉と食塩と水を練り合わせた大きな塊が少しずつ線状になり、二日間をかけやがて美しい白い糸のように変身します。
「その細さ0.9ミリ」。温度・湿度などの微妙な変化と塩加減が品質を左右するデリケートな作業です。
先人達の試行錯誤しながら、美味しさづくりを追い求めた知恵と研ぎ澄まされた勘と経験による、まさに、職人による「食の手づくり作品」と云えるのが小豆島の「島の光・手延べ素麺」です。
「島の光」素麺 5つの特徴
◇小麦粉(中力一等粉)
粘りの出にくい中力粉は、時間をかけ何回も熟成を重ねることで喉越しの良い、よりコシの強い素麺が作れます。
◇食塩
昔から瀬戸内海では塩が作られており、瀬戸内の良質な塩を使っています。
◇ゴマ油
小豆島の素麺とともに育んで来た『かどや製油(株)』のゴマ油を使用しています。素麺用に加工されたゴマ油で、他の産地で使用している綿実油に比べ酸化しにくく製品が劣化しにくい事が特徴です。また、いつまでも風味が変わらない特徴があります。
◇天日干し
室内乾燥が主流になりつつある中、自然環境の良い小豆島ではの天日干しを行っています。
◇匠の技
先人たちが頑なに守り続けた確かなる麺づくりの技が今尚生き続けています。
手延素麺生産地として四百年の歴史を存する小豆島。特に当組合ブランド商品「島の光」は天日干し、ゴマ油使用、頑固なまでの熟成によるこだわり製法により、美味しいことでユーザーより賞賛を頂いており、当組合も自負しております。
昔の文献では「色白く細くして美味なり。他国の産と異にして最よし」と残っております。
主に宮中での儀式の直会や饗宴に供せられ、茶席や酒席で珍重されたとの事です。
小豆島手延素麺協同組合
組合に残っている素麺の製造数の文献は、大正十年(1921)ころの調査で元禄一六年(1703)から製造をしていたと考えられる。
組織としては明治二十四年九月三日に正式に「池田素麺組合」として設立し、現「小豆島手延素麺協同組合」に至る。
小豆島の手延素麺の歴史は古く、日本三大素麺としての一翼を担っております。
カテゴリ |
麺類
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そうめん
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- 自治体での管理番号
- AK01-GFT
自治体からの情報
乾燥しがちな季節にオリーブオイルで潤いを小豆島の優しいコスメ特集
ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額:10,000円
・ポイント付与される最高寄附金額:1,000,000円
・ポイントが付与される寄附金額の単位:1,000円単位
※小豆島町のポイントの有効期限は【2年間】です。
(注意)町内在住の方は、ポイント付与の対象となりませんので、ご注意ください。
先に寄附してポイントをゲットしよう!
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。(自治体ごとに異なる有効期限についてはご確認ください)
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
小豆島町のポイント付与ルール
- ・10,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に280ポイントを付与されます。
小豆島町について
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。
壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。
醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
香川県 小豆島町