赤身の旨さを、静かに味わう。讃岐生まれのオリーブ牛。 オリーブ牛 ウデ すき焼き 500g [ 黒毛和牛 オリーブ牛 ウデ ]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | オリーブ牛ウデ(肩肉)すき焼き用 500g |
|---|---|
| 消費期限 | 到着後20日 ※到着後は出来るだけお早めにお召し上がりください |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社行天食品 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6660226 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 準備でき次第、発送いたします |
| 配送 |
|
食材そのものの味わいを楽しみたい方に選ばれている、オリーブ牛ウデ（肩肉）すき焼き用。
香川県特産の黒毛和牛「オリーブ牛」の中から、前脚上部にあたるウデ肉を厳選し、すき焼きに使いやすいカットでお届けします。
赤身のコクと上質な脂のバランスが良く、落ち着いた旨味を楽しめる部位です。
■ オリーブ牛の特徴
オリーブ牛は、オリーブの搾油後に残る果実を飼料として与え、香川県で育てられた黒毛和牛です。
脂は重くなりにくく、口当たりがやさしいのが特長。
赤身の味わいを引き立てる脂質のため、素材本来の風味を感じやすい牛肉として知られています。
■ ウデ（肩肉）の魅力
ウデ肉はよく動かす部位のため、赤身が多く、しっかりとした肉質が特長です。
噛むほどに旨味が広がり、すき焼きでは割り下との相性も良好。
火を通しすぎなければ、ほどよい歯ごたえと肉の味わいを楽しめます。
■ すき焼きで引き立つ味わい
甘辛い割り下でさっと煮ることで、赤身の旨味が際立ちます。
脂に頼りすぎないため、最後まで食べやすく、ご家庭の食卓や来客時の一品にも向いています。
野菜や豆腐とも合わせやすい部位です。
■ 三豊市での加工と冷凍配送
加工は香川県三豊市で行い、カット・計量後に冷凍。品質を保った状態でお届けします。
冷凍保存のため、必要なタイミングで解凍してご利用いただけます。
※※ 注意事項 ※※
・沖縄県・離島地域への配送には対応しておりません。
・配送月・配送日の指定はできません。
・発送予定日の事前連絡はできません。
■ 原材料
牛肉（黒毛和牛・オリーブ牛）
■ 産地
香川県三豊市
■ 消費期限
到着後20日
※到着後は冷凍保存のうえ、できるだけお早めにお召し上がりください。
■ アイテム関連キーワード
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| カテゴリ |
肉
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- 自治体での管理番号
- M183-0015
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
三豊市内の農場で肥育されている。
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
三豊市について
本市には瀬戸内随一の眺めを誇る「紫雲出山（しうでやま）」や、荘内半島の海岸線、粟島・志々島などの島々が存在するほか、古くから海上交通の要所として栄え、歴史の風情漂う仁尾の街並み、四国八十八ヶ所霊場の寺院があります。
また道の駅や温泉などの交流施設や海・里・山の幸を活かしたマルシェも盛んに行われています。
近年ではSNSをきっかけに多くの人が訪れるようになった父母ヶ浜（ちちぶがはま）ですが、その景観は古くから地元の皆さんの手によって守られてきました。
７つの町が合併し誕生した三豊市では様々な文化、歴史が多様に存在しています。
近年は国内のみならず海外からも多くのお客様が訪れていますが、三豊市をこれからもっと多くの方に知ってもらい、その魅力を感じてもらいたいと思います。
香川県 三豊市
