一級和菓子製造技能士の資格を持つ職人が丁寧に手作り！さっぱり・もっちり・新食感！恋柚香（こいゆこう）パウンドケーキ 2本

「ウィークエンド」は週末に大切な人と一緒に食べるレモンを加えて焼き上げたフランスの伝統的なケーキ。 「恋柚香(こいゆこう)」は、レモンのかわりに柚子とダイダイの交配種で生産量の少ない果実、徳島県産「ゆこう」のマーマレード、果汁を使用しまろやかで豊かな風味お楽しみにいただけるケーキに焼き上げました。柔らかな酸味と共にピールの食感、ほろ苦さもお楽しみ頂けます。 ケーキ生地、上掛け共にゆこう材料は100％で、小松島西高校勝浦校の皆さんが製造したゆこう果汁、マーマレードを使用しており、ふるさとのストーリー性を大切にしております。 切り分けてご家族やご友人とシェアして召し上がって頂けるサイズです。 ※こちらの返礼品は平成31年総務省告示第179号第5条第1項第8号イに規定される共通返礼品です。 【原材料】 砂糖（国内製造）、鶏卵、ショートニング、小麦粉、ゆこう果汁、ゆこう果皮、果糖ぶどう糖液糖、食用油脂、水飴、デキストリン、寒天/トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、増粘剤（タマリンド）、酸化防止剤（V.E） 【注意事項】 ※提供元の都合などにより、予告なく返礼品の仕様（パッケージ、原材料など）を変更する場合がございます。 ※直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 【注目キーワード】 スイーツ 洋菓子 フランス菓子 ウィークエンドシトロン ギフト 焼き菓子 柑橘 四国 徳島 阿波 特産品

自治体での管理番号

is01

地場産品類型

８号イ

勝浦町について

　勝浦町は、徳島県の東部に位置し、四方を山々に囲まれた中山間地で、山の中腹まで広がるみかん畑、平野に広がる田園風景、町の中央を流れる清流勝浦川等、自然景観が美しい町です。 　収穫後、貯蔵庫で1～2月熟成させることにより甘みが凝縮し酸味を抑えた、まろやかな味の熟成みかん、町をあげてのビッグひな祭りやさくら祭りが有名です。また、近年では、恐竜化石を含むボーンベッドが発見され、全国的にも注目を集めております。

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徳島県 勝浦町