日本酒 獺祭 だっさい 挑む 化粧箱入り チタンボトル 720ml お祝い 晩酌獺祭 挑む 720ml 化粧箱入り / 日本酒 チタンボトル アルコール度数16% 地酒 冷酒 晩酌 家飲み お祝い 誕生日 還暦祝い 退職祝い 記念日 手土産 日本酒ギフト 乾杯 記念品 贈答 ギフト プレゼント 人気 おすすめ / 山口県岩国市/株式会社獺祭 [BUBF007]

獺祭を造る蔵人の数は、200名を超えました。「ひとりの杜氏に頼るのではなく、蔵人全員が酒づくりのプロフェッショナルとなり、手間とデータを活用しながら高品質の獺祭を常によりよくする」という当初の目標は達成したと自負しています。 私たちはいま、次のステージに進もうと考えています。200名の力を合わせて獺祭を常に改善して高める酒造りをしつつ数量もきちんと供給していく中で、仕込み毎の振れ幅は小さくなってきました。一方で、2-3名の少人数のチームを組織して、安定した酒質や香りを突き抜ける、創造的な酒づくりに挑戦したいと考えています。 組織が大きくなり経験を積んだ蔵人が増えたからこそ可能になる挑戦であり、「獺祭 挑む」がその第一歩となります。 このお酒には、「最高を超える山田錦プロジェクト」で入賞した米を使用し、蔵人の中でも経験を積み自信を持ち、尖った挑戦ができる二人一組で醸した酒です。 より磨きを極められる「よい米」だからこそ出来ること。今までの限界を超えて磨いたからこその魅力。余分なものを削ぎ落したからこそ見えてくる、きれいな甘みやふくらみ。 そこに挑みました。 酒米：山田錦・最高を超える山田錦プロジェクト入賞米 アルコール度数：16%

自治体での管理番号

BUBF007

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

主要な製造工程を岩国市内で行っており、付加価値の過半が市内で生じているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

★こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な方に★

新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 （720ml） お酒は古来より百薬の長と言われてきました。 複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。ところが、そんなせっかく有益な物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。 獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。 新生シリーズは「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。 こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な方に。 ■ふるさと納税に関わる総務大臣の指定について 岩国市は、ふるさと納税の対象団体として総務大臣から指定を受けているため、本市に寄附した場合、税制上の特例控除を受けることができます。 ■一時所得について 寄附者の皆様へお送りする返礼品は、一時所得に該当します。 これは、ふるさと納税（寄附）が収入（返礼品）を得るための支出として扱われず、寄附金控除の対象とされていることに伴うものであり、一時所得は、年間50万円を超える場合に、超えた額について課税対象となります。 なお、懸賞や福引きの賞金品、生命保険の一時金や損害保険の満期払戻金なども、一時所得に該当しますのでご注意ください。 一時所得について、詳しくは国税庁のホームページをご参照ください。

岩国市について

五連のアーチが描く夢の架け橋「錦帯橋」。 この錦帯橋に象徴される美しいまち岩国市は、歴史と文化と自然に恵まれ、色彩豊かな風情に酔いしれることのできる情緒ある街です。 豊かな自然が生み出す岩国の地酒や、穴が9つあることで有名な「岩国れんこん」など、味わい豊かな岩国の特産品は全国的にも人気があり、一度食せば虜になること間違いなし！いろいろな魅力がつまった「岩国」をぜひ感じてみてください。

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山口県 岩国市