チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス限定 チョイス公式ポイント交換対象 凛として品格のある杜氏渾身の一作! D118 純米大吟醸 わかむすめ 燕子花
お礼の品について
容量 | 720ml×1本 |
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アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 新谷酒造株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6011920 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
入金確認後7日前後で発送。 ※冷蔵配送希望の場合は、備考欄に「冷蔵配送希望」とご記入ください。 |
配送 |
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【※数量限定※】
山口県新酒鑑評会では大吟醸酒部門で最優等賞(第1位)を2年連続受賞するなど、国内外を問わず、数々の品評会で多くの栄誉ある賞を受賞。
山田錦を40%まで磨き上げ、フルーティで華やかな香りと、和三盆糖のような品の良いさらりとした甘味が特徴の純米大吟醸酒です。
発売するとすぐに完売してしまう大人気商品となっております。ぜひお試しください。
新しい酒造りに挑む小さな四季醸造蔵 新谷酒造株式社
1927年創業の老舗酒造『新谷酒造』。
これまで長きにわたり新谷酒造の酒造りを支えてくださっていた杜氏が引退。
平成19年、蔵元杜氏として蔵の三代目が杜氏となり、一年中仕込みができる四季醸造蔵へと蔵の一部を改修し、新たなスタートを切る。夫婦二人三脚で酒造りを行ってきたが、わずか10年で四季醸造蔵として改修した仕込み蔵の梁を損傷。廃業の危機が訪れる。
さらなる挑戦
同敷地内へ、仕込み蔵の移設を決意。平成30年、新しい仕込み蔵の完成を機に、これまで社長と杜氏を兼任していた夫から、杜氏のバトンが妻へと受け渡される。当時山口県では唯一の女性杜氏として新たな一歩を踏み出す。
杜氏就任から2期目の年、全国新酒鑑評会初出品、初入賞を果たす。翌年以降、2年連続金賞を受賞。また山口県新酒鑑評会では吟醸酒の部において2年連続最優等賞に輝く。国内のみならず、世界最大規模のワイン品評会「IWC」のSAKE部門では金賞の中でも上位入賞のリージョナルトロフィー賞を受賞。フランスのコンクール「KuraMaster」では純米大吟醸酒の部門でTOP5入りを果たすなど数々の栄誉ある賞を受賞し、実績を積み上げている。
国内初!!新型搾り機の導入
令和5年7月、従来のものより酸化が少なく、やさしく搾ることのできる新型の自動圧搾機を導入。究極のフレッシュ感を求め、毎月搾りたてのお酒を届ける新谷酒造のスタイルとベストマッチだと思い、導入を決意。コーポレートカラーのピンクの搾り機は注目を集めている。酒質もこれまでよりもクリアでシャープ、まさにフレッシュの極みのような酒へと進化を遂げている。
酒造りへの想い
「日本酒」は生活必需品ではありませんが、太古の昔から、人と人とを繋げ、「食」をより豊かなものにし、国と国をも繋いできた、なくてはならない重要なものだと私たちは考えます。そんな「日本酒」を造れることに誇りを持ち、感謝を忘れてはならないとも思っています。私たちの蔵は何度も廃業の危機にさらされましたが、その度多くの皆様のご温情を賜り、今もここで酒を造り続けることができています。いつかこの小さな灯が、地域を照らす灯となりますように。楽しかった今日を共に喜び、辛かった今日は明日への糧となるように、誰かの、あなたの、私の心を灯す酒となりますように。そんな想いを紡ぎ、日夜酒造りと向き合っています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
カテゴリ |
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純米大吟醸酒
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- 地場産品に該当する理由
市内で生産された原材料を用いて市内事業者が製造し、自社製品として販売しているため。
自治体からの情報
ポイント制について
~山口市では寄付をいただいた市外在住の方へ、お礼の品をお送りしております~
【ふるさとチョイス公式ポイント制】とは?
山口市に寄附をすると、寄附額に応じてポイントが付与され、付与されたポイントの範囲内でお礼の品とポイントを交換するのがポイント制です。
山口市ポイントの有効期限は2年間(730日)となります(自治体ごとに有効期限は異なります)。
お好きなタイミングでお礼の品を交換することができますので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能なので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください!
山口市のポイント付与ルール
- ・1円以上の寄付に付与されます。
- ・1円毎に1ポイントを付与されます。
山口市について
~山口市では寄付をいただいた市外在住の方へ、お礼の品をお送りしています~
★重要★山口市民の方からのご寄附に対する返礼品の送付はしておりませんので、あらかじめご了承ください。
山口市は山口県のほぼ中央に位置し、豊かな自然や歴史が共存する文化都市です。
室町時代に大内弘世がここ山口市を大内氏の本拠としたことで発展し、
その後の大内義興・義隆の頃には西国一の大名として栄華を極めました。
また幕末には萩市から山口市に藩庁が移され、明治維新の中心的役割を果たします。
維新の志士や文化人も入浴した「湯田温泉」。穏やかな瀬戸内海、癒しの森。
山口市には歴史遺産や自然が数多く残り、観光都市としての発展も期待されています。
山口県 山口市