ひれの香りをお楽しみください♪【 先行予約 】 とらふぐ 焼きひれ 100g 4～5人前 常温 海鮮 ふぐ トラフグ ひれ酒 用 ふぐひれ 焼ひれ 下関 山口【3月より発送】

日本唯一のふぐ専門魚市場「南風泊市場」で競り落とされたとらふぐを使用。 冷風乾燥及び遠赤外線により上質なふぐひれを丹念に焼き上げております。火であぶる手間が省け、手軽に香ばしくまろやかなひれ酒がお楽しみ頂けます。 焼きひれを熱燗のお酒に入れフタをして30秒ほど蒸らし、フタを取ってマッチ等で火をつけアルコールをとばせば美味しいひれ酒の完成。 ひれはお酒一合に1～2枚が適当です。（内容量：120枚程度） 【検索ワード】とらふぐ 焼きひれ 100g 4～5人前 常温 海鮮 ふぐ トラフグ ひれ酒 用 ふぐひれ 焼ひれ 下関 山口 【事業者名】株式会社ダイフク

自治体での管理番号

IF109

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

下関市内の市場（唐戸、南風泊）、取引先より仕入、自社工場および市内取引先にて加工。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【特集】旅行するなら下関へ！！

下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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山口県 下関市