素材の美味しさを活かすために辿り着いたシフォンケーキ。旬を閉じ込めた風味が人気シフォンケーキ専門店のふわふわ！しっとり…なめらかシフォンケーキセット（5種類×各1個）

北広島町豊平地域のシフォンケーキ専門店 Caf? house Watanabeから、ふわっふわなのにしっとりの大人気シフォンケーキの5個セットをお届けします！ のんびりした田舎道にたたずむ小さなカフェ Caf? house Watanabeのシフォンケーキは、店主の渡部さんご夫婦が、素材にこだわり、手間暇かけて作る手作りのシフォンケーキです。 ふわふわなのにしっとりの、いっけん相反する食感は、時間をおいて味が落ち着き「しっとり」していくことを計算しつくした焼き加減によるもの。絹のようななめらかな口当たり、やさしい甘みが口に広がる絶品シフォンケーキです！ 原材料には、粉問屋さんから直接仕入れる国産小麦のほか、地元産の産みたて卵をはじめとした地産食材、蕎麦どころとしても知られる豊平地域のおいしい水を使い、Caf? house Watanabeにしか作れないシフォンケーキができあがりました。 小さなお店のシフォンケーキは評判を呼び、今では地域の道の駅でもリピーターの多い人気商品です！ ■セット内容 ・プレーン、キャラメル、紅茶のシフォンケーキ 各1個 ・季節のシフォンケーキ（りんご・甘夏みかん・レモン・ゆずのうちいずれか2種類） 各1個 ※種類はお選びいただけませんが、季節ごとの人気商品をお届けしますので、楽しみにお待ちください。 北広島町外では販売機会の少ない人気のシフォンケーキ。Caf? house Watanabeのなめらかシフォンケーキを、ぜひこの機会にお試しください。 【注意事項】 ※離島へのお届けはできません。 ※生菓子のため、開封後はお早めにお召し上がりください ※季節のシフォンケーキはおまかせとなります 【アレルギー表示】 小麦、卵、りんご（特定原材料及びそれに準ずるもの） 【保存方法】 冷凍

自治体での管理番号

WA102_003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

町内の店舗で原材料を仕入れ、シフォンケーキ製造から梱包、冷凍まで全てを行っており、一連の製造工程を町内の店舗で行っている。

地場産品基準とは？

北広島町について

広島県の西北部、西中国山地の標高300メートルから800メートルの盆地、高原に広がる芸北地域のほぼ中央に位置し、北は島根県と接しています。また、広島都市圏から瀬戸内海の島々の水源地域で、太田川と江の川の源流域でもあります。 春の新緑、夏の清流、秋の紅葉、冬のウインタースポーツを求めて、大勢の観光客で賑わいます。古くから山陽と山陰を結ぶ中継地として栄え、中世には砂鉄の産地でもあり、戦国武将・毛利氏、吉川氏の遺跡群も数多く残るほか、神楽や田楽などの民俗芸能、ブナの森、湿原、動植物などの貴重で雄大な自然と田園文化が息づく町です。 北広島町では、全国から本町を応援していただける方の寄附を広く募っています。（負担付寄附を除く。） ※「負担付きの寄附」とは、単に用途を指定した指定寄附のようなものではなく、寄附に一定の条件が付され、当該条件に基づく義務の不履行があった場合には当該寄附が解除される等、負担となる条件が寄附の効果に　影響を与えるものをいいます。 ※お礼品の贈呈は、町外に住民票をおいている方です。 ※同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、都度お礼品を受取る事ができます。 　（受取り回数の制限はありません）

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