自家製天然酵母で低温長時間発酵、3日間かけて製造するこだわりベーグルベーグル 8個 セット パン 詰め合わせ 冷凍 自家製天然酵母 リアンドベーグル 朝食 おやつ 手作りベーグル 個包装 国産小麦 季節のおすすめ

【大人気！身体も心もよろこぶベーグル】 自然豊かな広島県北広島町の小さなベーグル屋さんから、大人気の【ボタニカルなベーグル】を返礼品としてお届けします。厳選されたシンプルな材料で時間と手間を惜しまず丁寧に作られた、心も身体も喜ぶこだわりベーグルです！ 子供からお父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃんまで『家族みんなで楽しく健康に‥』 毎日の食卓に寄り添えるものでありたい…との願いをこめて 【こだわり素材】 ＊＊自家製天然酵母＊＊ 発酵に市販のイーストは使わず、長年大切に継いできた自家製天然酵母【人参】【 りんご 】【芋】【 玄米】に甜菜糖と塩のチカラのみで発酵。 ＊＊無添加をたくさん＊＊ 生地に使う基本材料を厳選！たんぱく質を含みボリュームの出る北海道産「夢ちから」、天然のオリゴ糖が含まれている甜菜糖、海の恵み「にがり」を含み まろやかで深い味わいの五島灘の塩などなど…中身の具材も出来る限り手作りで無添加のものを選んでいます。 ＊＊天然の井戸水＊＊ この町を守る龍頭山から湧き出る"天然の井戸水"を使用！自然に囲まれたこの場所の純度の高い井戸水は、喉越し滑らかでとても美味しいお水です。 【3日かけて作るベーグル】 通常、ベーグル作りの工程は、生地作りから焼き上げまで2時間程度。ところがリアンドベーグルではまず、生地を捏ねてから48時間ゆっくりと低温で冷蔵発酵し、生地を熟成。ボタニカルな酵母の旨みを最大限に引き出したところで、3日目の朝に茹でて焼き上げるという、なんと３日間をかけてお作りするこだわりの製法！ 袋を開けた瞬間にフワッと鼻に抜ける酵母と小麦の香り、噛めば噛むほど深い味わい酵母の旨味でほっぺがほころびます♪ ●焼き上げたその日のうちに冷凍保存しお届けします。 ●美味しい温め方の説明書をベーグルと一緒にお送り致します是非お試しください。 ★ご好評により多くのご依頼をいただいておりますので、お届けに時間がかかる場合がありますが、お申込み順に順次発送いたしますので、どうぞ楽しみにお待ちください。

自治体での管理番号

LI053_001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

町内の店舗で原材料を仕入れ、酵母の生成からベーグルの成形、焼き上げまですべて手作りで行い、冷凍処理を行っている。

地場産品基準とは？

北広島町について

広島県の西北部、西中国山地の標高300メートルから800メートルの盆地、高原に広がる芸北地域のほぼ中央に位置し、北は島根県と接しています。また、広島都市圏から瀬戸内海の島々の水源地域で、太田川と江の川の源流域でもあります。 春の新緑、夏の清流、秋の紅葉、冬のウインタースポーツを求めて、大勢の観光客で賑わいます。古くから山陽と山陰を結ぶ中継地として栄え、中世には砂鉄の産地でもあり、戦国武将・毛利氏、吉川氏の遺跡群も数多く残るほか、神楽や田楽などの民俗芸能、ブナの森、湿原、動植物などの貴重で雄大な自然と田園文化が息づく町です。 北広島町では、全国から本町を応援していただける方の寄附を広く募っています。（負担付寄附を除く。） ※「負担付きの寄附」とは、単に用途を指定した指定寄附のようなものではなく、寄附に一定の条件が付され、当該条件に基づく義務の不履行があった場合には当該寄附が解除される等、負担となる条件が寄附の効果に　影響を与えるものをいいます。 ※お礼品の贈呈は、町外に住民票をおいている方です。 ※同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、都度お礼品を受取る事ができます。 　（受取り回数の制限はありません）

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