加熱しても縮まない、手塩にかけて育てた自慢の一粒。＼選べる容量！／【 2027年発送 】【厳選！】日生頭島大粒殻付牡蠣「島のしずく」（加熱用）20個 30個 50個 と「島レモン」【牡蠣 かき オイスター カキ 岡山県 備前市 日生産 海産物 海の幸 魚貝類 魚介類 国産 加熱用 海鮮 焼き牡蠣 蒸し牡蠣 カキフライ 牡蠣鍋 土手牡蠣 牡蠣ご飯】

瀬戸内海「日生諸島」は潮通しがよく、養分も豊富。 そこに浮かぶ頭島（かしらじま）近海で手塩にかけて育てた自慢の牡蠣は色白でプリプリ、加熱しても縮みにくいのが特徴です。 そんな牡蠣から大ぶりなものだけを厳選し、殻を丁寧に洗浄したものを生産者である漁師さんから直接お届け！ 蒸しカキ、焼きカキなどでお楽しみください。 また、ご家庭の電子レンジでも簡単に調理できます。（目安：1個につき、1分加熱） 「島レモン」との相性をご実感ください！ ■事業者がオススメする一番美味しい食べ方♪ まずは蒸しカキを何もつけず、殻の中にたまった旨味たっぷりの汁と一緒にそのままお召し上がりください。 その後は、レモンを絞ったり、ポン酢（お好みでマヨネーズや刻みネギを加えても）で味の変化をお楽しみいただくのもおすすめです。 ※牡蠣が少し苦手な方も、マヨネーズをつけることで食べやすくなるかもしれません。ぜひお試しください。 ■事業者からのメッセージ 毎年応援してくださる寄付者様、並びにこれからふるさと納税をきっかけに島のしずくを知ってくださる方に、満足いただけるような美味しいカキをお届けしたいと思っております。 ぜひ、「島のしずく」をご賞味ください。

自治体での管理番号

yamawaki-oya-lemon

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内において生産されたもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

備前市について

　備前市のふるさと納税ページへお越しいただきありがとうございます。 　備前市は、岡山県の東南端の兵庫県との県境に位置するまちです。 　市の約80％が山地で構成され、南部は瀬戸内海に面し、平野部が広がるなど地形は変化に富んでいます。 　また、豊かな自然環境に恵まれているとともに、温暖な気候と自然災害の少なさを兼ね備えた過ごしやすい環境にあります。 　耐火物製造業を中心とする産業を育成した結果、備前市は工業都市として大きく発展を遂げた一方で、長い歴史の中で培われてきた「備前焼」や江戸時代から学びの精神を伝え続ける「旧閑谷学校」などの伝統文化や歴史的遺産が数多く残る文化都市としての側面をあわせ持った地域です。 【平成27年】旧閑谷学校などを構成文化財に「近世日本の教育遺産群－学ぶ心・礼節の本源－」として日本遺産に認定されました。 【平成29年】備前焼（備前市）が、越前焼（福井県越前町）、瀬戸焼（愛知県瀬戸市）、常滑焼（愛知県常滑市）、信楽焼（滋賀県甲賀市）、丹波立杭焼（兵庫県篠山市）とともに、日本六古窯として連携して日本遺産に認定されました。

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