チョイスPayポイントと交換できる品冷凍牡蠣は様々な調理方法が楽しめる！牡蠣ご飯の素は入れるだけの簡単調理！牡蠣冷凍むき身1kg＋牡蠣ご飯の素（昆布醤油味）

備前市日生産の一年牡蠣を季節を問わず美味しく味わっていただきたく、急速凍結装置で冷凍しました。 一年牡蠣とはその名の通り、稚貝を養殖筏に吊るしてから一年以内で育つ牡蠣です。 プリプリした食感で生牡蠣特有の臭みもほとんど無く、 何より加熱調理をしても縮みにくいのが最大の特徴です。 お召し上がりいただく際に、お好きな量にて解凍のうえ、様々な料理にてお楽しみください。 ■調理例 鍋・カキフライ・グラタン・シチュー・かきめし・アヒージョなどにおすすめです。 牡蠣冷凍むき身1kgは解凍後、調理にお使いください。 牡蠣ご飯の素は、炊飯器1合用となります。 ■炊飯方法 お米1合に牡蠣ご飯の素＋お水40ccを入れて炊飯！ ■注意事項 ※日時指定配達は出来ません。ご了承ください。 ※内容量（牡蠣冷凍むき身）について、冷凍牡蠣を冷凍焼けから守るために表面に氷の膜を付けています。 内容量850ｇは表面の氷を落とした重量で総重量1㎏は表面の氷込みの重量になります。 【関連キーワード】岡山県 備前市 日生 プリプリした食感 殻むき不要 むき身 東海シープロ 簡単調理 冷凍 牡蠣 カキ かき 牡蠣ご飯 ご飯の素

自治体での管理番号

C-115-003

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で生産された牡蠣の冷凍むき身と、区域外の調味料を使用し製品化、梱包まで一貫して製造している。 すべての行程を区域内で行っている。

地場産品基準とは？

備前市について

　備前市のふるさと納税ページへお越しいただきありがとうございます。 　備前市は、岡山県の東南端の兵庫県との県境に位置するまちです。 　市の約80％が山地で構成され、南部は瀬戸内海に面し、平野部が広がるなど地形は変化に富んでいます。 　また、豊かな自然環境に恵まれているとともに、温暖な気候と自然災害の少なさを兼ね備えた過ごしやすい環境にあります。 　耐火物製造業を中心とする産業を育成した結果、備前市は工業都市として大きく発展を遂げた一方で、長い歴史の中で培われてきた「備前焼」や江戸時代から学びの精神を伝え続ける「旧閑谷学校」などの伝統文化や歴史的遺産が数多く残る文化都市としての側面をあわせ持った地域です。 【平成27年】旧閑谷学校などを構成文化財に「近世日本の教育遺産群－学ぶ心・礼節の本源－」として日本遺産に認定されました。 【平成29年】備前焼（備前市）が、越前焼（福井県越前町）、瀬戸焼（愛知県瀬戸市）、常滑焼（愛知県常滑市）、信楽焼（滋賀県甲賀市）、丹波立杭焼（兵庫県篠山市）とともに、日本六古窯として連携して日本遺産に認定されました。

自治体情報を見る

岡山県 備前市