「ミシュランガイド岡山2021・ビブグルマン」を獲得！餃子 水餃子 定期便 5回発送（うち香味2回） ミシュラン 山東水餃大王【 ミシュランガイド岡山2021・ビブグルマン獲得 水餃子専門店 水餃子 香味野菜水餃子 定期便 ぷるぷる もちもち 岡山県備前市 】

「ミシュランガイド岡山2021・ビブグルマン」を獲得！ 王様のブランチ2021年グルメ大賞「お取り寄せグルメ」反響がすごかったで賞第1位獲得！ 通常の水餃子3回発送に加え、定期便限定の香味水餃子を2回お届けします。 台北市で５年間にわたり修行した「水餃子専門店」自慢の品。 ［水餃子］おかやまピーチポークと黄ニラをふんだんに使用した、 創業から変わらない山東水餃大王自慢の水餃子です。 ニンニクを使用していないので鍋に入れても良し！ 焼いてもよしもちもちの皮とジューシーな肉汁をお楽しみください！ ［香味野菜餃子］ 通常の水餃子をベースにセロリ・大葉・みょうが・長ネギ 大粒の香味野菜をゴロゴロたっぷり入れました！ 風味と食感を楽しめる一品です。 ゴマダレで食べるのがオススメです！ 【店主のこだわり】 一、食材を徹底的に吟味 肉質のきめ細かく、加熱しても柔らかい食感を保つ「おかやまピーチポーク」、特有の甘みと風味が自慢の岡山県特産「黄ニラ」、国産小麦を使用。練っては寝かせ、これを繰り返すことでコシやツヤを生みます。 二、鮮度と味のこだわり 野菜やお肉を毎日仕入れ。新鮮な状態で調理するため、本来の甘みやジューシーさを活かした仕上がりになります。 三、何よりも一片一個を「真心」込めて手作りする 何百、何千個作ってもひとつに食する人の味にこだわり、心を込めて作っています。 ぷるぷる、もちもちの皮とあふれ出る肉汁の水餃子をぜひ一度お試しください！ 【関連キーワード】おかやまピーチポーク

自治体での管理番号

F-021-015

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

材料を仕入れ、餃子の皮や具材を手作りし、区域内の製造所において製品化まで一貫して行っている返礼品

地場産品基準とは？

備前市について

　備前市のふるさと納税ページへお越しいただきありがとうございます。 　備前市は、岡山県の東南端の兵庫県との県境に位置するまちです。 　市の約80％が山地で構成され、南部は瀬戸内海に面し、平野部が広がるなど地形は変化に富んでいます。 　また、豊かな自然環境に恵まれているとともに、温暖な気候と自然災害の少なさを兼ね備えた過ごしやすい環境にあります。 　耐火物製造業を中心とする産業を育成した結果、備前市は工業都市として大きく発展を遂げた一方で、長い歴史の中で培われてきた「備前焼」や江戸時代から学びの精神を伝え続ける「旧閑谷学校」などの伝統文化や歴史的遺産が数多く残る文化都市としての側面をあわせ持った地域です。 【平成27年】旧閑谷学校などを構成文化財に「近世日本の教育遺産群－学ぶ心・礼節の本源－」として日本遺産に認定されました。 【平成29年】備前焼（備前市）が、越前焼（福井県越前町）、瀬戸焼（愛知県瀬戸市）、常滑焼（愛知県常滑市）、信楽焼（滋賀県甲賀市）、丹波立杭焼（兵庫県篠山市）とともに、日本六古窯として連携して日本遺産に認定されました。

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