島根県 美郷町
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美郷町産！インドネシアの辛味調味料サンバル 美郷薬草サンバル3本セット
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 薬草サンバル 内容量：70g 3本 |
|---|---|
| 消費期限 | 別途ラベルに記載 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 地域文化産業創成グループ本郷BASE 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5329643 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認(決済完了)から2週間程度 |
| 配送 |
|
バリ島の食卓には必ず置かれている辛味調味料「サンバル」
それをバリ島マス村の姉妹都市＝島根県美郷町で地元で採れた野草やハーブを使いオリジナルサンバルに仕上げました。
▼こだわりポイント
みさとサンバルはバリのお母さん直伝レシピを元に地域の皆さんで育てた素材で、無添加でひとつひとつ手作りしています。
▼食べ方やレシピ
「サンバル」というのはバリ島ではどの家庭、飲食店でも食卓には必ずなくてはならない辛味調味料。
バリの人達はこれをご飯につけ、お肉につけ、魚につけ野菜につけとあらゆるものにつけて食します。
唐揚げやラーメン、餃子にも合います。
カレーや麻婆豆腐など調理中にスプーンひとさじちょい足しして煮込むと、いっきに本格的な味に早変わり。
▼生産者の想い
「地域の魅力を活かした特産品作り」をモットーに、ここでしかできない、美郷町ならではのサンバルを、素材から地域の皆さんと力を合わせて真心こめて作り続けたいと思います。
そして、「サンバル」が誰もが「ああ、サンバルね」とわかるくらい広がることを目指して、ここ美郷町よりサンバル旋風を起こしたいと意気込んでおります。
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【ご注意】
※開栓後は冷蔵庫に入れ、なるべく早くお召し上がりください。
【保存方法】
常温保存
【事業者】
地域文化産業創成グループ本郷BASE
こだわりポイントをご紹介
バリ島マス村の姉妹都市である島根県美郷町で、現地で採れたハーブや野菜をバリ島のお母さん直伝のレシピで仕上げた辛味調味料”みさとサンバル”。
東南アジアの食卓ではかかせないこの”サンバル”はお好みの量を唐揚げや餃子、麻婆豆腐やカレーにひとさじ入れるだけで本格的なエスニック料理が楽しめます！
バリ島の”味変チョイ足しマジック”をぜひご堪能下さい！
わたしたちが作っています
バリ島に１７年暮らした日本人夫婦が美郷町へ移り住み、バリ島で教わったオリジナルレシピのサンバルを製造しています。
当初は他地域の野菜を使っていたものの、今ではそのほとんどの素材を町内の方々に育てて頂き、野蒜や当帰といったここならではの素材と組み合わせることでバリ島にもないここだけのサンバルが生まれました。
一度食べたらクセになる旨辛の魅力をぜひ食卓で味わってください！
こんなところで作っています
島根県美郷町は広島との県境にある街でその中央には江の川が流れる自然豊かな町です。
古くからアユ漁が盛んだったり、獣害対策に町をあげて取り組んでいるなど自然との距離がとても近く、1992年にカヌー博物館ができたことが縁でバリ島のマス村とは30年に渡る交流が続いています。
わたしたちが歩んできた道
2000年初頭からバリ島で暮らしてきた私たちですが、ひょんなことからバリ島マス村の姉妹都市が島根県にあると聞き、あれよあれよと移住することとなりました。
私の両親の出身が島根だったことはもちろん大きいのですが、それ以外にもどこかバリ島と同じ空気感を感じているんですよね。
”自然と近い暮らし”をしている方が多いのがその理由じゃないかと最近は思うようになりました。
わたしたちの想い
美郷町は山間の町です。交通の便も良くはありません。しかしここの方々はずっと自然と向き合って暮らしてきており、とても上手に野菜を育てられます。移住してきた私たちはそんな野菜のプロ、山のプロと言っても過言ではない町民の方々に頼らせてもらってみさとサンバルを作っています。みさとサンバルが売れると地域へその利益が還元され、もっともっと地元が元気になる。
そんなビジネスモデルを確立することが私達の夢です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
サンバルはバリ島好きな方、もともとサンバルをご存知の方からのご注文がほとんどでしたが、ふるさと納税を通して、バリ島やサンバルをご存じない方からのご注文を頂くことができて嬉しく思っております。
| カテゴリ |
加工品等
>
缶詰・瓶詰
>
その他缶詰・瓶詰
調味料・油 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- N0189
- 地場産品に該当する理由
町内施設で製造されているため
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の個人の方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品コースから組み合わせることができます。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
■お礼の品について
同一自治体内在住者につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
お申込みいただける寄附回数に制限はございません。何度寄附をいただいても、その都度寄附金額に応じたお礼の品を贈呈します。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
■一時所得について
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。
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美郷町について
「水と緑 いきいき輝く 夢あふれる協働のまち」
中国地方で最も雄大な河川「江の川（ごうのかわ）」が町を貫流し、両岸には中国山地の緑が連なり、古くは石見銀山街道の一部として栄え、江の川の恵みとともに発展してきました。現在も伝統文化や自然を多く継承している町です。
町内には多くの温泉があり、遠方から訪れる方々も数多く、江の川を活用したカヌーや火振り漁（ひぶりりょう）、鮎釣りなどの観光も人気があります。
美郷町の特産品には、豊かな自然からの恵みを活かしたものが多く、特にマタタビや蕎麦・アユ・イノシシなどに人気があります。
合併前の２町村（邑智町と大和村）を江の川が貫流し、その両岸に中国山地が織りなす四季折々の豊かな自然と美しい街並みが広がる様子は、日本の古き良きふるさとの原風景を思い起こさせます。「美郷（みさと）」には、このような自然豊かな美しい故郷（ふるさと）をいつまでも残しておきたいという住民の願いが込められており、「みさと」という響きが持つ温もりは、人情豊かで、住民がいきいきと暮らしているこの地域を非常によく表しており、新町の名称として決定されました。
町章はみさとの「み」の文字をモチーフに、いきいき輝く人とまちの姿を、両翼を広げ力強く飛ぶ鳥の姿で表現したものです。青と緑で水と緑の「豊かな自然」を、赤い円は夢あふれる「希望」を象徴しています。
島根県 美郷町
