070028【黒毛和牛／年間生産200頭】石見和牛　ミックスすき焼き用300g

丹精込めて育てられた石見和牛を毎年楽しみにしております。味わい深いお肉の味、赤身と脂のバランス、スライスしたお肉の厚みと色艶、全てGOODです。三重県の某高級すきやき店のクオリティーを自宅で味わえました。ごちそうさまでした！！

初ふるさと納税をこちらの自治体でさせていただきました。 お肉のお取り寄せも、冷凍で届くのはよくあるけど、 冷蔵なのが新鮮でありがたいなぁと思いました＾＾ こちらは２人で食べて満足できる量です。 このあたりのお肉は、脂がさらっとしていて甘いと 聞いたことがあって関心を持っていましたが本当でした！ おいしくて、胃も重たくならず、またお願いしたいです。

石見和牛は2回目です。前回は焼肉用のお肉を食べたので今回はすき焼用を試しました。ちゃんとした牛脂は脂が上品に甘く、お肉を入れ割り下を入れてもすき焼き肉が小さくなりません。少し肉厚なすき焼きのお肉はとくかく食べ応えがあり美味しかったです。冷凍ではなく冷蔵で送られてくるので肉のうま味がそのままで、賞味期限の日に食べましたが肉の変色や肉から出る水分もなく新鮮なままでした。最後まで中にあった牛脂もしっかり形のままでスーパーの牛脂とは全く違いました。プルプルの牛脂を食べましたが脂が甘く驚きました。これから追加で頼んで年末は川本町を思いながらすき焼きを食べようと思います。一枚一枚が大きく、食べ盛りの息子や娘も大満足です。毎年頼みたいと思います。

大変美味しかったです。久しぶりのすき焼きでした。2人で食べたのですが、もっと食べたいと思いました。やはり、和牛は違いますね。