令和8年産新米の先行予約受付中！たたらの聖地からお届けする雲南市ブランド米です【先行予約】<令和8年産> 雲南市プレミアムつや姫 10kg(2kg×5袋) 雲南市産 たたら焔米 つや姫 ご飯 白米 新鮮 特別栽培米 ※2026年10月より発送スタート 島根県雲南市/島根県農業協同組合 雲南地区本部 頓原加工所 [AIBR015-r8]

■ ひとくち目でわかる「美味しさ」 炊き上がった「たたら焔米」を食べていただくと皆さんがほぼ、同じ反応。口に入れた直後のひと言が「うまい」「美味しい」「うまっ」。口に入れ、噛み締めた瞬間にお米の旨味と風味が口の中に広がります。大きく、粒がそろっていることで炊き上がりは均一で、一口目に感じるモチモチとした食感と歯ごたえが一杯食べ終わるまで続きます。 ■ 厳選された3つの「プレミアム」基準 「たたら焔米」と名乗るには、単なる「つや姫」とは一線を画す3つの厳しいプレミアム基準を満たさなければなりません。 （１）鉄分を含んだ専用肥料による土づくり 旨味を蓄えるための健康な土壌作りに徹底的にこだわります。 （２）大粒選別によるこだわりの調製 西日本主流の1.85mmより大きい1.9mmのふるい目を使用し、大粒で粒揃いの良いものだけを厳選します。 （３）食味に関わるタンパク値の基準クリア 農産物検査で一等米であることはもちろん、食味に大きく影響するタンパク質の含有量が独自の厳しい基準値を満たしていることを必須条件としています。 この徹底したこだわりにより、ふっくらとした美しい炊き上がりと、噛むほどに旨味が増す「たたら焔米」が誕生します。 ■ 仕送りや保存に便利な2キロ袋でお届け 様々な生活スタイルに寄り添いたい想いから、2kg・4kg・6kg・8kg・10kgから選べるようにラインナップを拡充しました。1袋あたりのサイズはこれまで通り「2kg袋」のため、保存がしやすく、お子様への仕送りやおすそ分けにも便利です。 ■ JAしまね雲南地区本部 頓原加工所 島根県産つや姫は、一般財団法人日本穀物検定協会の食味試験において平成29年、平成30年、令和元年産で3年連続で特Aランクに評価されました。私たち雲南市の生産者は、平成28年産より「つや姫」を雲南市のブランド米として位置づけ、こだわり抜いた栽培により最高級のつや姫の生産を始めました。丹精込めたお米はきれいな水と太陽の光を浴び、とてもおいしく仕上げることができました。こうして食味値をワンランクアップさせたお米をどうぞお試しください。 【関連キーワード】 新米 令和8年産 10㎏ 10キロ 精米 ブランド米 特A評価実績 たたらほむらまい

自治体での管理番号

AIBR015-r8

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内で生産されたコメ

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼新米受付スタート／たたらの聖地からおくる、こだわり米特集

「いただきます」の瞬間が待ち遠しくなる。そんな、とびきり美味しいお米を、島根県雲南市からお届けします。 中国山地の豊かな自然と、古来より鉄を生み出してきた「たたら製鉄」の聖地として知られる雲南市。この地で大切に育まれたお米は、清らかな雪解け水と、昼夜の大きな寒暖差という最高の環境が育んだ、まさに大地の恵みです。

雲南市について

雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。 2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。 「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。 日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。 雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。

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