畑からそのまま。朝のしずくを感じるほどのみずみずしさをお届けします。【2026年4月以降発送】春アスパラガス 1kg 島根県雲南市/tasten 野菜 アスパラ 数量限定 10個 [AIEJ001]

畑で育まれたみずみずしさと旨みを、独自の技術でそのままご家庭へ。朝収穫した採れたての鮮度と、清流・斐伊川の伏流水が育んだ豊かな香りの高さが違います。焼くだけ・ベーコンと合わせるだけで、旨みがジュワッと広がるワンランク上の味わいをぜひお試しください。 ■ 美味しさの秘訣：畑で味わう「みずみずしさ」をそのままに 1. 斐伊川の清らかな水と、プロ監修の品質 アスパラガスにとって水は命です。このアスパラは、出雲神話のふるさと・雲南市を流れる清流・斐伊川の伏流水を汲み上げ、自然濾過された清らかな水で栽培されています。この水が瑞々しさと香りの高さを生み出します。さらに、高級野菜専門アドバイザーによる監修のもと、畑の状態を知る農家自身が今が一番美味しい瞬間に収穫しています。 2. 徹底した独自の鮮度維持技術 収穫後、時間が経つと失われがちなシャキッとした食感と甘みを、独自の工程で徹底的にキープ。 「2℃予冷」： 朝採り後すぐに2℃で冷蔵し、糖度と水分量を最適に保ち、旨みを封じ込めます。 専用の鮮度維持資材： 水分の揮発を防ぐ特殊資材を使用し、採れたての鮮度を維持したまま、お客様のもとへお届けします。 ■ 調理の幅が広く、手軽に美味しい シンプルに焼くだけで、アスパラガス本来の旨みがジュワッと広がります。ベーコンと合わせる定番料理はもちろん、パスタや炒め物など、幅広いレシピで本格的な味わいをお楽しみいただけます。 ■ 生産者の想いと、このアスパラガスが生まれるまで このアスパラガスを栽培しているのは、都市部から雲南市へUターン移住し、祖父母の農地を受け継いだ新規就農者です。「美味しいものを食べることは幸せの根源」という想いから農業を志し、人を喜ばせる仕事として日々アスパラガス作りに情熱を注いでいます。地域の協力を得ながら、愛情を込めて育てられたアスパラガスを、ぜひご賞味ください。 アスパラガス 野菜 アスパラ 季節限定 産地直送 数量限定 10セット 予約販売 農家 応援 新規就農 島根 しまね やさい

自治体での管理番号

AIEJ001

地場産品類型

１号

自治体からの情報

＼新米受付スタート／たたらの聖地からおくる、こだわり米特集

「いただきます」の瞬間が待ち遠しくなる。そんな、とびきり美味しいお米を、島根県雲南市からお届けします。 中国山地の豊かな自然と、古来より鉄を生み出してきた「たたら製鉄」の聖地として知られる雲南市。この地で大切に育まれたお米は、清らかな雪解け水と、昼夜の大きな寒暖差という最高の環境が育んだ、まさに大地の恵みです。

雲南市について

雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。 2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。 「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。 日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。 雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。

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島根県 雲南市