無洗米 お米 おこめ プレミアム つや姫 便利 時短 ごはん お弁当 ストック【令和8年産 新米】プレミアムつや姫「たたら焔米」無洗米 2kg 特A評価 特別栽培米 島根県産つや姫 雲南市産つや姫 特A 特別栽培米 米 お米 白米 精米 むせんまい 令和8年度 つや姫 コメ ムセンマイ 産地直送米 ブランド米 お取り寄せ グルメ ご当地米 新米つや姫 無洗米2kg 2キロ 島根県雲南市/有限会社藤本米穀店 [AIDB140-r8]

その名の通り「たたらの炉から吹き出す炎（焔）」のように、最高級の品質を追求した、雲南市の情熱が詰まったお米です。 ■ 厳選された3つの「プレミアム」基準 「たたら焔米」と名乗るには、単なる「つや姫」とは一線を画す3つの厳しいプレミアム基準を満たさなければなりません。 １，鉄分を含んだ専用肥料による土づくり 旨味を蓄えるための健康な土壌作りに徹底的にこだわります。 ２，大粒選別によるこだわりの調製 西日本主流の1.85mmより大きい1.9mmのふるい目を使用し、大粒で粒揃いの良いものだけを厳選します。 ３，食味に関わるタンパク値の基準クリア 農産物検査で一等米であることはもちろん、食味に大きく影響するタンパク質の含有量が独自の厳しい基準値を満たしていることを必須条件としています。 この徹底したこだわりにより、ふっくらとした美しい炊き上がりと、噛むほどに旨味が増す「たたら焔米」が誕生します。 ■ 際立つ食感と冷めても美味しい極上の味わい 炊き立てのお米は、大粒ならではのしっかりとした粒感と、つや姫特有の絶妙な粘り、モチモチとした食感が特徴です。一口噛みしめた瞬間に、お米本来の旨味と風味が口いっぱいに広がり、ご飯を主役にした大満足の食卓を演出します。さらに特筆すべきは、冷めてからの美味しさです。時間が経っても甘みとモチモチ感がしっかりとキープされるため、お弁当やおにぎりとの相性は抜群。特別な日の食卓はもちろん、日常の様々なシーンで、最高品質のご飯の美味しさをご堪能ください。 ■ 藤本米穀店が自信を持ってお届けします 明治26年に創業した私たち、有限会社藤本米穀店は、「ごはんソムリエ」や「農産物検査員」の資格を持つ5代目が全国の産地を巡り、心からおすすめできるお米だけを厳選しています。 食味ランキング 特A 特別栽培米 ブランド米 コメ お米 白米 精米 無洗米 島根県産 雲南市産 1万円 10000円

自治体での管理番号

AIDB140-r8

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内で生産したコメ

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼新米受付スタート／たたらの聖地からおくる、こだわり米特集

「いただきます」の瞬間が待ち遠しくなる。そんな、とびきり美味しいお米を、島根県雲南市からお届けします。 中国山地の豊かな自然と、古来より鉄を生み出してきた「たたら製鉄」の聖地として知られる雲南市。この地で大切に育まれたお米は、清らかな雪解け水と、昼夜の大きな寒暖差という最高の環境が育んだ、まさに大地の恵みです。

雲南市について

雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。 2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。 「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。 日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。 雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。

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島根県 雲南市