自慢のステーキを厚切りで！ジューシーさをご堪能ください。しまね和牛 サーロインステーキ 厚切り 400g×1枚 牛肉 和牛 黒毛和牛 冷凍 ギフト 島根県松江市/有限会社宮本食肉店 [ALCV021]

食べ応えのある厚切りカット。400gの迫力の一枚肉。 宮本食肉店で人気の厚切りサーロインステーキを、松江市のふるさと納税でお届けします。 ナイフを入れた瞬間にあふれる肉汁、外は香ばしく中はしっとりジューシー。 厚切りだからこそ味わえる、しまね和牛本来の旨みと柔らかさをご堪能ください。 特別な日や記念日、年末年始のごちそうにもぴったりです。 ■厚切りだからおいしい 厚みがあることで焼いても肉汁が逃げにくく、表面の香ばしさと中のジューシーさの両方を楽しめます。 きめ細かなサシと、甘みがありながらしつこさのない脂が口の中でとろけます。 ■しまね和牛 味・脂・食感のバランスに優れ、雑味が少なく旨みが強いのが特徴です。 中でもサーロインはきめ細かいサシとやわらかな食感が魅力の部位。 美しいサシと上品な味わいから「美味しくて、美しい味」と称されています。 ■受賞歴多数 「しまね和牛」は5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会で、最高賞となる内閣総理大臣賞を受賞。 全国の主要な牛肉品評会でも名誉賞を獲得するなど、全国的に高い評価を受けている和牛です。 ■美味しい焼き方 1.事前に冷蔵庫でゆっくり解凍しておきます 2.冷蔵庫から出して30分～1時間ほど置き、常温に戻します 3.焼く直前に塩・こしょうをふります 4.強めの中火で両面に焼き色をつけ、側面も軽く焼きます 5.アルミホイルで包み、焼いた時間と同じくらい休ませたら完成です ※焼き時間はお好みの焼き加減に合わせて調整してください ■有限会社宮本食肉店 いかに良い肉を、いかに調理しやすい形で届けるかを追求する精肉店です。 衛生管理・鮮度管理はもちろん、隠し包丁による筋切りなどのひと手間で、厚切りでも食べやすく仕上げています。 お客様の期待を超え続けられるよう、社員一同心を込めてお届けします。 しまね和牛 牛肉 和牛 黒毛和牛 霜降 厚切 極厚 冷凍 ギフト 最高級 サーロインステーキ ステーキ サーロイン

自治体での管理番号

ALCV021

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

島根県　認定地域資源名：しまね和牛

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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松江市について

島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。

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