干し柿を「比べて味わう」という贅沢【先行予約】【25個限定】訳あり 干し柿食べ比べセット8玉 【2026年12月初旬順次発送】 島根県松江市/マルカミ農縁株式会社｜柿 干し柿 訳あり 果物 西条柿 食べ比べ [ALCM021]

■優品　干し柿３種食べ比べセット 8玉入　 干し柿を食べ比べるという、めずらしい体験をひと箱に。 品種や仕立ての違いによって生まれる味わいの差を、ゆっくりとお楽しみいただけます。 一粒ごとに異なる甘みや食感があり、食べ進めるほどにその奥行きが感じられるセットです。 ※秀品より、サイズ、見た目は劣ります。 ■3種の味わいをひと箱で 西条柿・富有柿・蜂谷柿・愛宕柿・禅寺丸の中から、 状態の良いものを選び、3種類を組み合わせてお届けします。 それぞれに異なる甘みの広がり方や口あたりがあり、 同じ「干し柿」でありながら、異なる表情を持つことを実感していただけます。 ■自然の恵みを活かした干し柿 添加物を使用せず、柿そのものの力を引き出すように仕上げています。 乾燥の工程で水分と糖のバランスが整い、やわらかな甘みと深みのある味わいへと変化します。 色合い、やわらかさ、水分の残り具合を見極めながら仕上げた一粒は、 口に含んだ瞬間に、豊かな風味がゆっくりと広がります。 贈り物や大切な時間にもお選びいただいています。 ■受賞歴など 野菜ソムリエサミット2024において、西条柿が加工部門・青果部門の両部門で評価をいただきました。 島根県GAP認証も取得し、栽培から出荷までの工程管理に取り組んでいます。 ■個包装でお届け 干し柿は一粒ずつ個包装しています。 食べたい分だけ取り出しやすく、分け合って楽しむ場面にも適しています。 食べ比べという体験を、気軽にお楽しみいただけるよう仕立てています。 ■産地について 島根県は西条柿の主な産地のひとつで、柿の栽培に適した気候と土壌に恵まれています。 古くからこの地域では柿が親しまれ、保存食としても受け継がれてきました。 歴史の中で育まれてきた干し柿文化が、今も地域の暮らしの中に息づいています。 ■マルカミ農縁株式会社 平成31年に設立されたマルカミ農縁株式会社は食用米、酒造好適米、柿を販売しています。農業を通して地域を守り、「農産物を通して口福を叶える」ことが生産者としての心からの喜びであり、日々の原動力です。 干柿 干し柿 柿 かき カキ 西条柿 フルーツ 果物 スイーツ 高級柿 旬 おやつ お菓子 山陰 島根 松江

自治体での管理番号

ALCM021

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

干し柿に使用する柿は100％松江市内で栽培を行っており、生産から完成までのすべての工程を区域内で行っている。 柿による付加価値が全体の100％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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松江市について

島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。

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