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数々の名誉ある賞を受賞し、全国的にも高い評価を受けているしまね和牛から厳選した焼肉用のハラミ肉をお届けします。 きめ細やかな美しいサシで甘みと旨味がじゅわっと広がる柔らかな肉質をぜひ一度、お召し上がりください。 ■最高級の肉質 厳しい肉質基準をクリアしたしまね和牛は肉質のやわらかさ、旨味の際立った味わい、さらりとした脂質が特徴で、日本全国のブランド牛のルーツとも言われています。 中でもしっかりとしたお肉の旨味に柔らかな食感、甘みのある脂が絶品の人気部位、ハラミを200g×3パックお届けします。 食べたいときに食べたいだけ！あっさりしたハラミをお楽しみ下さい♪ ■受賞歴多数 しまね和牛は5年に1度、全国から選抜された優秀な和牛を一堂に集めて競う、全国規模の和牛の品評会で二度も最高賞となる内閣総理大臣賞を受賞しました。 「種牛の部」１回、「肉牛の部」２回の両部門で受賞し、第８回は肉牛の部門で農林水産大臣賞を受賞するなど常に上位を占めています。 同じ年に、同一ブランド牛が2冠を達成するのは全国初。 最近では全国の主要な牛肉品評会でも名誉賞を獲得するほど全国的に高い評価を受けている最高品質の和牛です。 ■美味しさの秘密 しまね和牛は加熱してもしっとりと柔らかな肉質でも評価されています。 味・脂・食感のバランスが良いためさらっとした脂はしつこさを感じさせません。 料理マスターズで生産者として選ばれているお肉のプロフェッショナルが厳選しました。 ■株式会社O.R.C（叉鬼の焼肉酒場） 料理マスターズで生産者として選ばれている「山本」が目利き、厳選し、仕入をしています。 松江市内の焼肉店では、こだわりのタン・ハラミなどをはじめ狩猟免許を持つオーナー自ら仕留めた新鮮で旬なジビエも提供しています。 しまね和牛 牛肉 肉 焼肉 焼き肉 ハラミ 和牛 黒毛和牛 国産牛 霜降 冷凍 ギフトしまね和牛 牛肉 肉 焼肉 焼き肉 ハラミ 和牛 黒毛和牛 国産牛 霜降 冷凍 ギフト 人気 おすすめ 600g 焼肉用 BBQ バーベキュー ブランド牛 ご当地 グルメ お取り寄せ おいしい プレゼント 贈り物 贈答 お祝い お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 正月 年末年始 ハラミ はらみ 牛ハラミ 牛はらみ ぎゅうはらみ

自治体での管理番号

ALEF008

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

島根県　認定地域資源名：しまね和牛

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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松江市について

島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。

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