島根県松江市

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小豆一粒一粒の食感と求肥のもっちり感が口の中に広がります。小豆と求肥のお菓子「伯耆坊」16個入島根県松江市/株式会社彩雲堂 [ALAY002]｜和菓子菓子菓子処松江詰合せ和スイーツ銘菓

Name: 小豆と求肥のお菓子「伯耆坊」16個入 島根県松江市/株式会社彩雲堂 [ALAY002]｜和菓子 菓子 菓子処 松江 詰合せ 和スイーツ 銘菓
Price: 14000 JPY

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お礼の品について

容量	伯耆坊16個【加工地】島根県松江市
消費期限	別途商品ラベルに記載
申し込み	何度も申し込み可通年
配送	常温便時間指定寄附確定後、2週間前後
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社彩雲堂他のお礼の品を見る

お礼の品ID: 5387170

和菓子における素材そのものの素朴な美味しさと、職人たちの伝統技術と歴史の気配を存分に楽しみください。

■伯耆坊（ほうきぼう）
風味豊かな小豆と柔らかな求肥を使用したお菓子です。その簡素な外見ながらも、素材の持つ特徴を最大限に引き出した味わい深い和菓子で、多くのお客さまから支持されています。
名前の由来は、鳥取県の名峰・大山（別名・伯耆富士）に住むとされる伝説の天狗から来ています。

■彩雲堂の代表銘菓「若草」
豊かなもち米の旨みが凝縮された求肥に、ほのかな草の風味を感じさせる寒梅粉がふりかけられています。
甘さ控えめで淡い緑の色合いとともに、見た目にも味わいにも季節の訪れを感じさせる、品のある和菓子です。

■彩雲堂が復活させた不昧公お好みの「若草」
「若草」は、春の「若草」、秋の「山川」、そして「菜種の里」と共に、「不昧公お好み」三大銘菓として人気を誇ります。明治維新以降一時途絶えていましたが、初代が古老や茶人を訪ねて文献を読み解き、明治中頃に復活させました。

■大名茶人　松平不昧公
松平不昧公もとい松江藩松平家七代藩主・松平出羽守治郷（まつだいらでわのかみはるさと）は、19歳で禅の修行を経て「不昧」という号を授かり、茶の湯や禅学に熱心で茶人として一流の才能を発揮し、文化を深め広めました。
「茶禅一味」の精神を重んじ、「三斎流」や「石州流」の茶道を極め、自ら「不昧流」を創始したことで知られています。

■不昧公の残された文化を受け継ぐ街、和菓子処松江
松江は全国でも有数の和菓子処であり、不昧公の文化が今も脈々と受け継がれています。
朝食に抹茶とお菓子を楽しむ方も多いです。

■株式会社彩雲堂
明治7年（1874年）創業の島根県松江市にある和菓子の老舗です。銘菓「若草」をはじめとする手作りの和洋菓子は、厳選された素材を使用し、季節の趣を映した多彩な商品として地域の人々に親しまれています。
菓子の味覚に関してはとりわけ厳しい顧客の多い土地柄といわれる松江を中心に13店舗の直営店を展開し、伝統の手作り和菓子の技を現在に伝えています。

その他の（株）彩雲堂のお礼の品

こだわりポイントをご紹介

歴史と文化が漂う水の都、松江にようこそ。
松江市は美しい水景が暮らしに溶け込んでおり、水の都と呼ばれています。
宍道湖の夕日は『日本夕日百選』に選ばれるほどの絶景です。
国宝松江城もあり、茶の湯文化が栄えています。
四季折々の特産品や歴史を感じる逸品をお楽しみください。

わたしたちがご案内します

生産者や職人の皆さんが丹精込めた松江自慢の品を多数揃えています。
返礼品を通じて、松江市に興味を持っていただき、お越しになるきっかけとなれば幸いです。
松江市がふるさとの方も、そうでない方も、この機会に松江市に愛着を感じていただき、今後とも心に留めていただけると嬉しいです。

こんな場所でお楽しみいただけます

壮大な自然に恵まれ湖・海・山の幸を楽しむことができ、文豪小泉八雲も愛した歴史豊かな街です。
少し足をのばせば、温泉街に縁結び・パワースポット、美しい庭園と見どころ満載！
観光ループバス「ぐるっと松江レイクライン」に乗れば、松江駅から人気観光スポットをお得に巡ることもできます♪
歴史・文化・自然と様々な角度から楽しめる、国際文化観光都市松江へぜひお越しください！

この時期がおすすめ！

春：松江城の桜が見事で、夜にはライトアップされ幻想的な夜桜を楽しめます。
夏：宍道湖の湖上花火や、島根半島の海岸でマリンスポーツを満喫！
秋：松江城周辺がライトアップされる水燈路、日本最大級の鼕行列が見もの！干し柿すだれは秋の風物詩です。
冬：玉造温泉や松江しんじ湖温泉で心も体も温まります！

わたしたちの想い

「ふるさと松江」をご支援いただき、誠にありがとうございます。
皆さまのご寄附は、松江市の魅力を未来に引き継ぎ、より多くの方に愛され、住みやすいまちとなるよう、大切に活用させていただきます。
また、返礼品をお受け取りの際には、ぜひご感想をお聞かせください。皆さまからのお声が、生産者一同の励みになっています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

「夢を実現できるまち誇れるまち松江」を実現すべく、さまざまな課題に取り組んでおります。
今後とも皆さまからのあたたかいご支援をお待ちしております。

活用事例の一部をご紹介（令和5年度）
・宍道湖・中海漁業資源維持再生事業
・地域とすすめる「松江てらこや」事業
・水辺の利活用促進事業
・堀川美化事業
・子どもたちが遊びたくなる公園づくり事業