鳥取県 大山町
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IN-01 お茶屋さんのおいしいお茶「井上青輝園」の抹茶とグリーンティーセット
大山町のお茶農家、「井上青輝園（いのうえせいきえん）」の自園抹茶「青輝」とあま～いグリーンティのセットです。抹茶の生産は鳥取県内では１件のみ、山陰地方全域でも合計２件と非常に貴重です。大山の麓で肥料に力を入れた土作りをし育てられた茶葉、その茶葉を原料に作った抹茶をお楽しみ下さい。
■ 商品紹介
【抹茶「青輝」】
品種「おくみどり」のみを使用した本格的な抹茶です。濃茶にも薄茶にも適しています。ご家庭やお茶会等でお楽しみ下さい。スイーツの原料にも良いです。
【グリーンティ】
自家製抹茶とてんさい糖を使用したグリーンティです。てんさい糖のスッキリとした後味が抹茶のうま味を邪魔しません。夏場はアイス冬場はホットで、お湯や牛乳などでお楽しみ下さい。
■ 生産者について
【大山銘茶】井上青輝園（いのうえせいきえん）
〒689-3101 鳥取県西伯郡大山町潮音寺92
井上青輝園は、山陰では珍しいかぶせ茶の生産を行うお茶屋さんです。手間ひまかけて丁寧につくったお茶は、思わず「お茶ってこんなにおいしかったんだ」と思わせてくれる一品です。
■ かぶせ茶とは
茶葉を摘む前に2週間程度日光が当たらないように覆いをしてから収穫したお茶のことで、渋みが少なく旨味が強いお茶ができます。
■ 井上青輝園のおいしさの秘訣
①大山の恵み
井上青輝園のお茶畑は、国立公園大山の麓にあります。養分の高い土壌に、ミネラルを多く含んだ伏流水を使って育てられた茶葉は、「色」「味」「香り」が濃いお茶になります。
②有機肥料・低農薬
井上青輝園では、骨粉・魚粕・海藻・油粕を中心とした有機肥料と低農薬にこだわり、自然の恵みそのままの安心な美味しいお茶を育てています。
③自園・自製・自販
井上青輝園では自社で育てた茶葉のみを使って自宅工場で製造し、販売しています。１００％自園・自製・自販だからこそ、手間ひまをかけ丁寧に作った美味しいお茶を、こだわりそのままにお客様の下へお届けすることができます。
(【ふるさと納税】IN-01 お茶屋さんのおいしいお茶「井上青輝園」の抹茶とグリーンティーセット 抹茶 青輝 グリーンティ 甘い )
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自治体からの情報
ふるさと納税特産品の配送につきまして
特産品のお届け日のご指定につきましては受けかねますのであらかじめご了承ください。（一部返礼品を除きます。）ご入金確認後、おおむね３週間程度でのお届けを目安としておりますが、特産品の状況によっては１月以上かかる場合があります。ご了承のほどお願い申し上げます。特に12月は寄附が集中することもあり、状況に応じてお届けまでにお時間を頂戴することがございますので、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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大山町について
大山町（だいせんちょう）は、鳥取県西部に位置し、北は日本海に面し、南は大山の山頂を含みます。人口は、約16,000人の小さな町ですが、子育て支援など、町民がより住みやすくなるための事業を進めており、平成30年度には合併以降14年間で初めて転入者が転出者を上回りました。しかし、依然として人口は、減り続けており、高齢化の一途を辿っています。これからも人口減少対策に力を注いでいく必要があります。
大山町を応援してくださる皆様へ
みなさまからいただいたご寄附は、大山町の未来をつくっていくためのさまざまな事業や、「大山」の自然の恵みを受け継ぎ、その豊かな自然資源を活かしたまちづくり・人づくりを進めるための事業に活用させていただきます。
名峰大山の恵みを受けたお礼の品
中国地方最高峰の大山は、西日本最大規模のブナ林を抱く自然の宝庫です。降った雪や雨をブナの森が受け止め、ゆっくりと地面に浸透させることで、ミネラルをたっぷりと含んだ天然水がつくられます。大山の恵みを受けた水は、豊かな農産物、海藻、魚介類の源になっています。
漁業では、サザエ、アワビ、サワラなど県内屈指の漁獲量を誇り、農業ではブロッコリーと梨の生産が盛んで、日本でも有数の生産地です。さらに、観光地として、夏は登山、冬はスキーを楽しむことができます。
大山の恵みをたっぷりと受けたお礼の品をたくさんご用意しました。そして是非ふるさと納税を通じて、大山町の魅力を感じてください。
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