【鳥取県産】とろける触感 砂丘育ちの ながいも 5kg

生で食べればシャキシャキ、すりおろせばほどよい粘りが楽しめ、加熱するとホクホク＆甘みが引き立つ万能野菜です。和食から洋食まで幅広い料理で主役にも脇役にもなる一本。 栽培地の鳥取県・砂丘地帯は水はけのよい砂質土壌が広がり、長芋の根がまっすぐ育つ理想的な環境。砂地で育った長芋は繊維が締まりやすく、歯切れのよい食感に仕上がります。 収穫時は一本一本ていねいに掘り取り、鮮度を保つため土付きのまま管理。出荷前に選別・ブラッシングを行うことで、長芋本来のみずみずしさと食感を保ったままお届けします。 シャキッ、ホクホク、とろっ。 料理に合わせてさまざまな食感が楽しめる、こだわりの鳥取県産長芋をぜひご賞味ください。 ▼オススメの食べ方 １.短冊切り：わさび醤油・海苔・かつお節でシンプルに ２.とろろ：だし（またはめんつゆ）でのばしてご飯・蕎麦に ３.ステーキ：厚切りを焼いて醤油バター、外カリ中ホク ４.すりおろしをお好み焼き／グラタン／つくねに混ぜて、ふわふわ食感に ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

BW031

北栄町について

私たちのまち北栄町は、鳥取県の中央部に位置する人口約 14,000 人の町です。 北は日本海に面し、白砂青松の景色が美しい北条砂丘が広がっており、南は大山を望む黒ぼく地帯の丘陵地があり、豊かな自然に囲まれています。 この豊かな自然環境を生かし、スイカ、ぶどう、らっきょう、長芋などさまざまな魅力ある農産物が生み出されています。 また、漫画「名探偵コナン」の作者である青山剛昌氏の出身地であり、 駅構内に「名探偵コナン」の装飾が施されたコナン駅（JR 由良駅）や青山氏の思い出の所蔵物や作品が展示された 青山剛昌ふるさと館をはじめ、駅から青山剛昌ふるさと館までの約 1.4km を「コナン通り」と名付け、 キャラクターのブロンズ像やカラーオブジェが点在するなど「名探偵コナンに会えるまち」づくりを進めています。 町を応援していただけるみなさまと一緒に持続可能なまちづくりを進めていきます。 みなさまの応援をよろしくお願いします。

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鳥取県 北栄町