冬の時期しか味わえない野菜をパウダーにしました。毎日のスムージーや、お菓子作りに下北春まなの粉末「まなっ娘」50g×3袋　大和の伝統野菜をそのままパウダーにしました | 奈良県 下北春まな

奈良県下北山村で昔から栽培されてきた「下北春まな」は、 肉厚で甘みがありほろっと苦い親しみやすい葉物野菜です。 冬の時期しか味わえない「下北春まな」を一年中楽しめるように、様々な加工品に使われています。 そのまま粉末にして、そうめん・うどん・ジェラート・チョコレート・塩　など。 加工する前の粉末も売ってほしい！という願いに応えて、「まなっ娘」が誕生しました！ そのまま牛乳などに溶かして青汁に、料理やお菓子作りに使うのもおすすめです♪ ▼手軽に青汁で味わおう！ 青汁コップ１杯：水200mlにまな粉末２ｇ（ティースプーン１杯） 牛乳や豆乳に混ぜると、飲みやすくなります◎ ▼スムージーで飲むと美味しさも栄養もUP！ まな粉末２ｇ（ティースプーン１杯）、 牛乳200ml・りんご1/6・バナナ半分・はちみつ小さじ１・ヨーグルト大さじ２ ミキサーにかけて朝に飲んで、毎日健康に過ごしましょう♪ ▼茶わん蒸し いつもの茶わん蒸しに少量入れて彩りに♪ ▼お菓子作りに パウンドケーキ、クッキー、ロールケーキ、チョコレートなどなど・・・ ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

smkt-276

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

「まなっ娘」は、下北春まなを粉末状にしたものであり、それに使用する下北春まなは100％下北山村で栽培、収穫したものである。

地場産品基準とは？

下北山村について

下北山村は奈良県の東南端に位置する人口約800人の小さな村です。四方を山に囲まれ西側には1300年の歴史を持つ世界遺産「大峯奥駈道」があり、その心臓部ともいえる前鬼エリアは伝説が残る修験道の聖地です。また村の約半分は「吉野熊野国立公園」に指定されており、豊かな大自然が魅力の村です。

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奈良県 下北山村