「神戸ビーフ」厳しい基準をクリアしたものだけに許される称号はあなたの舌を魅了！神戸牛 しゃぶしゃぶ・すき焼き用セット 計1Kg SOSS5

兵庫県新温泉町は、豊かな自然と名湯を有し、 但馬の食文化と伝統が今も息づく美しいまちです。 町の将来像「海・山・温泉 人が輝く 夢と温もりの郷 －ふるさとの未来へ“つなぐ”まちづくり－」のもと、 地域の資源を活かした魅力あるまちづくりを進めています。 新温泉町からお届けする「神戸牛（神戸ビーフ）」は、 但馬牛の血統を受け継ぐ世界に誇るブランド和牛。 厳しい基準を満たした牛のみが認定され、 きめ細やかな霜降りと上品な甘み、 口の中でとろける極上の味わいをお楽しみいただけます。 贈り物にもご家庭用にもふさわしい【神戸牛（神戸ビーフ）】を、 自然と温泉に恵まれた「新温泉町」から、 ふるさと納税を通じて全国の皆さまへお届けします。 【注意事項】 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。新温泉町産ではありません。 ※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。 ※年末年始等、発送にお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。 「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級　・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2) 脂肪交雑　・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3) 枝肉重量　・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。　・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。 (4) その他　・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。

新温泉町について

新温泉町は、兵庫県の北西部に位置し鳥取県に接する地域で、人口約13,000人の町です。 北は日本海、山陰海岸国立公園、南は1,000メートル級の山、氷ノ山・後山・那岐山国定公園等の海・山・温泉を含む豊かな自然環境を有しています。世界ジオパークに認定されている山陰海岸の景観の素晴らしさや豊かな自然環境は、貴重な財産であり、これらを後世に継承していくことは非常に大切なことと考えています。 また、全国屈指の但馬牛、松葉ガニ、ホタルイカといった地域資源を活かした特色あるまちづくりを行っています。 さらに、「人づくりは、まちづくり」の理念のもと、特に次世代を担う子ども達の健全育成やお互いを認め合うことのできるこころ豊かな人づくりを行っています。 新温泉町では、こうしたまちづくりを推進するにあたり「ふるさと新温泉町」を敬愛いただける方々からの応援（寄付）を受け、まちづくりに参加いただきながら事業を実施できるよう「新温泉町ふるさとづくり基金（ふるさと納税）」を設立しています。 新温泉町に対してふるさと意識や興味をお持ちの方々、またこの趣旨に賛同していただける方々のご支援をお待ちしています。

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