ゆずコンフィ　-養父産　ゆず-【1558272】

工房の裏山からシェフ自ら収穫。養父産　有機栽培のゆず。 7日間毎日じっくりと火を入れ、コンフィにしました。 ゆずはあえて皮は剥がさずに自然のまま、力強い味わいを残し、ビターチョコレートでコーティング。 凝縮したゆずの香りとうまみ、自然のほろ苦さとカカオ感が絶妙なバランスのle fleuve原点といえるお品です。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: チョコレートの国際大会ICA(インターナショナルチョコレートアワード)2021-2022の アジア・パシフィックエリアでシルバーを受賞いたしました。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 2023年、NIKKEIプラス1(日本経済新聞) なんでもランキング「果実のチョコ」で全国3位をいただきました。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ■お礼品の内容について ・ゆずコンフィ　-養父産　ゆず-[6枚入] 　　製造地:兵庫県養父市 　　賞味期限:発送日から15日 ■原材料・成分 柚子(国産)、砂糖、チョコレート、全粉乳/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

45631

養父市について

「養父市」。あなたは私たちの市の名前を正しく読めますか？ 「ようぶ市」「ようふ市」はたまた「ようちち市」・・・ 正解は「やぶ市」と言います。漢字が難しすぎてあまり知られていないのですが、実は色々と凄いんです！！ 兵庫県の北部「但馬地域」の真ん中に位置する「養父（やぶ）市」は、人口23,454人（令和元年５月現在）。兵庫県最高峰の氷ノ山（標高1510ｍ）や日本の滝百選に選ばれている「天滝」、国の天然記念物である「樽見の大ザクラ」といった自然に加え、国の重要文化財に指定されている名草神社や日本一の錫鉱山であった「明延鉱山」など深い歴史に彩られた文化資源も数多くある魅力溢れる地域です。また、2014年には国家戦略特区（中山間農業改革特区）に指定され、中山間地域の農業振興に取り組んでいます。また特区の規制緩和を活かして農業関連だけでなく、自家用有償旅客事業（やぶくる）やテレビ電話を用いた遠隔服薬指導等、地域活性化への取組を展開しています。このように、「養父（やぶ）市」は、素晴らしい観光資源と国家戦略特区を活かした様々な取組を通じて頑張っています！

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兵庫県 養父市