洋菓子フィナンシェマドレーヌ ＜アンリ・シャルパンティエ＞ガトー・キュイ・アソート Sボックス×2箱セット　HCU-15N2

＜フィナンシェ＞ ▼美味しさの決め手は、香り高い アーモンドと芳醇な特製バター。 厳選したカリフォルニア産アーモンドは、品質を保つために8℃で低温輸送し、自社キッチンでパウダーにしています。 バターもフィナンシェ用に開発した北海道・浜中町産前発酵バターを使用した自慢の逸品です。 ▼原料にも製法にもこだわったオリジナル発酵バターを使用。 何よりこだわったのが原料となる生乳の品質です。数ある候補から選んだのは、北海道根釧地区の生乳。恵まれた気候と自然環境の中で育ったすこやかな乳牛の生乳だけが、オリジナルの発酵バターに使われています。製法にもこだわり、本場フランス式の「前発酵」を採用。バター特有の風味が引き立ち、口どけもとてもなめらかになります。 ▼芳香な香りにこだわって辿り着いた自社挽きのアーモンド。 アンリ・シャルパンティエでは、20年前からホールのままアーモンドを輸入し、現在では、生地に混ぜ込む直前に自社で挽き、芳醇な香りを引き出す工夫をしています。また、品種にもこだわり、「アーモンドの女王」と呼ばれ、香りが強くジューシーな甘みが特徴のマルコナ種と香ばしいフレーバーが印象的なフリッツ種を採用。この二つをバランスよくブレンドすることで、他にはないおいしさが生まれています。 ＜マドレーヌ＞ 1969年のアンリ・シャルパンティエの創業時から販売され、愛され続けている「マドレーヌ」。 アンリ・シャルパンティエの創業時から愛されるマドレーヌは、他店のマドレーヌとは全く違う独自の配合。創業当時の偶然が生んだ奇跡のレシピは、今も大切に受け継がれ、磨かれながら、今も毎日焼き上げています。 ▼瀬戸内の太陽と潮風に育まれたレモン。 旬の時期に大切に収穫した瀬戸内産のレモンを新鮮なまま果汁に。果汁はすぐに凍結保存をして美味しさをぎゅっと閉じ込めています。 ＜プティ・ガトー・アソルティ＞ ▼フィナンシェ、マドレーヌに加え、バラエティ豊かな味を、ひと口サイズのキュートな焼き菓子に。8種類の味わいを食べ比べしてみてください。 ＜ラング・ド・シャ＞ ▼甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。 ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。ラング生地のほのかな甘みとクリームとラムレーズンの甘み、香りがとても合う商品。

自治体での管理番号

AN115

西宮市について

西宮市は、大正14年4月1日の市制施行から100周年の節目を迎えます。 古くは、廣田神社・西宮神社などの門前町、宿場町として栄え、江戸時代には宮水を使った酒造りが盛んになり、明治末期からは住宅開発が進むとともに、阪神間モダニズム芸術文化の中心地となりました。 また、昭和38年には「文教住宅都市宣言」を行い、その誇り高い都市目標を基調としたまちづくりを進めてきました。 山・川・海の自然に恵まれた環境、交通の至便さ、美しく閑静な街なみ、上質な文化風土、多くの大学・短期大学を有する恵まれた教育環境は、わがまちの誇るべき財産です。近年では、県立芸術文化センターや有名な洋菓子店なども、街のあたらしい魅力となっており、このような多彩な魅力は、市内外から「関西で住みたいまち」として高く評価されています。

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兵庫県 西宮市