口に入れた途端、甘い鳥の香りが漂い、肉汁が溢れる生に近い鳥ハムが完成しました鳥ハム 600g 鳥専門店 ナカムラポートリー 低温調理 肉汁 サラダ サンドイッチ そのままで 鶏肉の旨味 おつまみ 冷凍 【054-12】

食材に関心が高い方に好評の鳥専門店ナカムラポートリーの『鳥ハム』 長年で培った、確かな目利きで健康で美味しい鳥を選別しました。 そして素材の良さや旨みを感じていただく為、シンプルに塩・砂糖・コショウ・オリーブオイル・しょうがで味付け。 素材本来の旨みを引き立てる為低温でじっくり加熱。 口に入れた途端、甘い鳥の香りが漂い、肉汁が溢れる生に近い鳥ハムが完成しました。 【熟練の「目利き」と伝統の「外剥ぎ方法」の技】 これが、本物のおいしさを決める基本。 数少ない鳥専門店だからこそ、守るべき職人技術で高品質な素材をご提供します。 ≪おすすめの食べ方≫ ①そのままで まずは何もつけずそのままご賞味ください。 鳥肉の旨みが感じられます。 お好みで、わさび醤油やお塩でいただいても大変美味しくいただけます。 ②両面を焼いて 厚めに切ってオリーブオイルで両面を焼いてください。 少し焦げ目がつく位で完成！ 香ばしさと塩味が食欲を引き立てます。 他にはサラダに入れたり、パンに挟んだりお好みで鳥ハムをご賞味ください。 【原材料】 鳥肉 【保存方法】 冷凍保存 ※開封後は冷蔵保存。お早目にお召し上がりください。 【注意事項/その他】 ※画像はイメージです。 【注目ワード】 ふるさと納税 ふるさと 鳥ハム 600g 鳥肉専門店ナカムラポートリー 低温調理 肉汁 シンプル 職人の技 目利き 外剥ぎ方法 サラダ サンドイッチ そのまま 簡単 時短 冷凍 京都府 木津川市

自治体での管理番号

054-12

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

木津川市内の施設において、味付けや外剥ぎ方法を用いた特殊処理作業など鳥ハムの製造加工をおこなっていることにより、５割以上の付加価値が生じている。 （告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

木津川市について

　木津川市は、木津川に代表する豊かな自然や里山、恭仁宮跡をはじめ、府内で京都市に次ぐ数の国指定文化財を有するロマンあふれるまちとしての一面を持つ一方、最先端の研究機関が立地する関西文化学術研究都市の中核都市でもあります。 　平成19年の発足以降、「住みたい、住み続けたい、住んでよかった」と思っていただけるまちづくりを進めています。 （平成30年1月1日より、市外にお住まいの方にのみ、記念品を送付しております。ご了承下さい。）

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