チョイスPayポイントと交換できる品国産の醗酵熟成黒にんにくを使った「黒にんにくドレッシング」＆琴引の塩ぽんずセット （琴引の塩ぽんず120ml×2、黒にんにくドレッシング120ml×1）　OJ00027

＜商品について＞ (1)【琴引の塩ぽんず】 香り、濃度、色合いともに幻の柚子といわれる徳島産の実生の柚子と、鳴き砂で知られる京都・丹後琴引浜の海水塩を使って作りました。 海水塩の旨みのある塩味と実生の柚子のフレッシュな清涼感が料理の美味しさを引き立てます。 焼き魚、ぶりしゃぶ、豚しゃぶ、オリーブを使った料理、饂飩のかけつゆ、サラダなど幅広くお使いいただけます。 オリーブオイルと合わせてオイルドレッシングやマリネソースの素材としてもお使い頂けます。 (2)【黒にんにくドレッシング】 京丹後産・黒にんにくの甘酸っぱくフルーティーな味に、昆布ダシや醤油の旨味を加えた贅沢なノンオイルドレッシングです。 ステーキやローストビーフなどの肉料理に合わせると、フルーティーな黒にんにくの風味が肉の旨味を引き立てます。 また、料理王国「100選」（2016）の認定商品となり、海外のトップシェフ等にも大変高評価を獲ている商品となります。ご家庭の食卓を更に贅沢に演出する調味料です。 オリーブオイルを加えてオイルドレッシングとしても美味しくお召し上がりいただけます。 ※「料理王国100選」とは、『料理王国』主催の食の品評会。食通の権威ともいうべきトップシェフ、一流料理人、食品バイヤーなど食のプロの審美眼にかなった逸品。 【京丹後産フルーツガーリックとは】 京丹後産のにんにくを醗酵熟成させたフルーツのような風味を持つ黒にんにくです。醗酵によってにんにく独特の臭みが無くなり、自然な甘味と酸味に生まれ変わります。熟成した黒にんにくはプルーンのような風味を持ち、そのままでも美味しく食べられます。京丹後産の黒にんにくは、そのフルーティーな風味から「フルーツガーリック」と呼ばれています。 【事業者】 ◆小野甚味噌醤油醸造株式会社 〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300 【注意事項】 ・配送日の指定は承れません。 検索ワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

自治体での管理番号

OJ00027

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（全て3号該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

京丹後市について

「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。 この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。 ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。

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京都府 京丹後市