チョイスPayポイントと交換できる品全国の品評会で受賞。知る人ぞ知る幻の最高級黒毛和牛。選ばれる牛肉をぜひあなたに。【7営業日以内発送】数々の誉れに輝く最高峰 黒毛和牛「平井牛」A5・A4 霜降り スライス 500g 京都 丹波牧場 自家産≪リブロース・肩ロース 希少 和牛 京都肉 冷凍 真空 すき焼き しゃぶしゃぶ ≫

～亀岡市が誇る世界レベルの黒毛和牛　京都丹波牧場「平井牛」～ 肉宝「平井牛」で知られる京都丹波牧場は、京都府亀岡市を中心とする丹波地域で5代続く生産牧場です。 平井牛の特徴は、なんといっても月齢の長さと牛にストレスを与えない飼育方法です。成長の段階に合わせて餌や環境を変え、毎日ブラッシングしたり牛とコミュニケーションを取りながら我が子のように愛情を注いでいます。30～36カ月、丸3年ほどの月日をかけて育てます。 手間と時間を惜しみなく掛けることで、肉の持つ脂の融点は下がり、人の体温で自然と溶けるほど良質なものになります。品質は、著名な精肉店・料理人や数々の和牛の大会などで受賞するなど国内外各地で高い評価を得ています。 代表の平井和恵さんは「黒毛和牛は日本が世界に誇る芸術品」と話します。世界に誇るブランド牛が「平井牛」です。 『数々の誉れに輝く名実一体の黒毛和牛』 肉質は豊かな風味を湛え、きめ細やかな脂は口に含むとすべるように溶け出します。多くの一流の料理人がその味を認めてきた平井牛は、命を育む天然水、良質の草や穀物、ストレスのない環境という一貫した肥育方針のもとに誕生します。 今回亀岡市ふるさと納税でお届けするのは亀岡生まれ、亀岡育ちの平井牛。生粋の亀岡っこです。 亀岡生まれ、亀岡育ちの”肉宝”の称号にふさわしい平井牛をスライスにしてお届けします。 平井牛はその焼いているときの香りも格別ですので香りも楽しんで頂きたいです。 ※掲載画像はイメージです。実際の製品とは色味や形状などが多少異なる場合がございます。 ※7営業日以内の配送のご指定はお受けできかねますので予めご了承ください。 ※土日祝・ゴールデンウィークの連休や、年末年始、お盆の期間は最長14日以内に発送予定となります。 熨斗対応・ギフト対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記載ください。

自治体での管理番号

85138-30070186

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

亀岡市内で生産されたもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第1号に該当）

地場産品基準とは？

亀岡市について

京都府亀岡市は京都市の西となりに位置し、京都駅からおよそ20分。周囲を美しい山々に囲まれ、暮らしやすく、豊かな自然と美味しい水に恵まれたまちです。また、古くから城下町として栄え、足利尊氏や明智光秀など日本の歴史が変わる発信点となったまちでもあります。 秋から春にかけては、亀岡盆地一帯に発生する「丹波霧」が、亀岡を象徴する風景として知られています。特に朝方、かめおか霧のテラスから望む「雲海」は素晴らしく、絶景をお楽しみいただけます。

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京都府 亀岡市