ケーキやパン作りだけでなく、小麦粉の代わりに毎日のお料理にも!国産米粉ふんわり仕上がる白米粉2kg / 米粉 お菓子 スイーツ 綾部市 / iicome合同会社[BSAH005]

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容量ふんわり仕上がる白米粉 2kg
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お礼の品ID5703037

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米粉専用品種を育成。でんぷんの損傷をできるかぎり抑え、使いやすさを重視した微細粒米粉。 ケーキやパン作りだけでなく、小麦粉の代わりに毎日のお料理にも。 米粉でお料理する時には知っておきたいこと。 『米粉』といっても、それぞれに特性が全く違ったりします。 米粉料理の基本は、「米粉を適切に選ぶ」こと。 KOKUの「米粉」「玄米粉」は、製菓や製パンに向いた、ふんわり生地にぴったり!! ちゃんと用途に合った米粉を選ぶことで、米粉がおいしく大変身してくれますよ!!

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カテゴリ

米・パン米

自治体での管理番号
BSAH005
地場産品類型
1号

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綾部市は、「田園」の持つ自然や里山の魅力と「都市」の持つ快適性や利便性とを実感し、豊かな暮らしを満喫できる田園都市を目指しています。 『一人ひとりの幸せをみんなで紡いで実現できるまち・・・綾部』  京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。  -歴史と文化を体験できるまち・綾部-  聖徳太子の創建と伝わる京都府北部の建造物で唯一の国宝「光明寺二王門」や800年以上の伝統を持つ手漉きの「黒谷和紙」など、自然と人が共存してきた文化、土地が育んだ歴史があるまちです。  -自慢の特産品-  清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産されます。 お米やお茶、丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなど京野菜のほか、清流「由良川」で育った鮎や丹波の猪肉、地鶏も絶品。

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