どぶろく日本酒 お酒 酒 地酒 米麹 どぶろく 発泡 生酒 甘口 辛口 濃厚【全4回定期便】酒 ハッピー太郎醸造所のどぶろく お楽しみどぶろく 滋賀県長浜市/湖のスコーレ株式会社 [AQAR005] どぶろく日本酒 お酒 酒 地酒 米麹 どぶろく 発泡 生酒 甘口 辛口 濃厚 伝統 手作り 地方特産 自家製 醸造 酒蔵 日本酒 米麹 詰め合わせ 人気 プレゼント ギフト 贈答 発酵 酵母 糀 おすすめ 長浜市 滋賀県 定期便 全4回

※こちらは全4回お届けの定期便商品です。 湖のスコーレ(長浜市)内の醸造所・ハッピー太郎醸造所で作るどぶろくを年4回に渡ってお届けします。 １回目・3回目は、「ハッピーどぶろく」＋お楽しみどぶろく ２回目・4回目は、「something happy オリエンタルホエー」＋お楽しみどぶろく どぶろくは、お米まるごとのお酒。 発酵させたもろみを濾さず、絞らず、そのままに。 お米の栄養や旨み、甘みがそのまま残された白濁・微発泡のお酒です。 お酒のための酒麹ではなく、美味しいお味噌を作るための糀屋のふわふわの完熟糀で醸したどぶろくはここにしかない味わいとなっています。どうぞまるごとお楽しみください。 「お楽しみどぶろく」は、オリジナルどぶろく「something happy」の中からその季節にあった4種類を１つずつお楽しみいただけます 参考） 春：うきうきホップどぶろく 夏：フレッシュハーブティーどぶろく 秋：菅浦のはっさくどぶろく 冬：カカオどぶろく ※今までに醸造したどぶろくになります。実際には別の種類になる可能性もあります。ご了承ください 「ハッピーどぶろく」は、 ハッピー太郎醸造所の中ではスタンダートな一品。旨味がありながらも、キレのある味わいです。香りが綺麗なのは、田んぼの稲の株間を吹き抜ける風をイメージしているから。吟醸どぶろくのような品格を湛えます。 「something happy オリエンタルホエー」は、 「湖のスコーレ」チーズ製造室で産まれる副産物【ホエー】を仕込水に配合。そしてベンガル料理研究家でもありシタール奏者・石濱 匡雄氏に監修して頂いたスパイスを加え、インドのスイーツを想わせるような香りのどぶろくです。 ラベルは、醸造家のどぶろくに込める想いをもとに、切り絵作家・早川鉄兵さんがオリジナルで制作くださいます。※早川鉄兵さん以外が手掛けるラベルのケースもあります。 ラベルの違いもぜひお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

自治体での管理番号

AQAR005

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

主要な製造工程を長浜市内で行っており、付加価値の過半が市内で生じているため。

地場産品基準とは？

長浜市について

「住むとこ一番　長浜二番」 ふるさと寄付を通じて、長浜を応援してくださるあなたとのご縁が生まれますように。 日本一の琵琶湖を有し、伊吹山系の山々に囲まれた長浜市は、四季折々の魅力のある自然豊かなまちです。 近畿、北陸、東海を結ぶ交通の要衝で、古くから人々が行き交い、戦国時代は豊臣秀吉や浅井長政、石田三成、黒田官兵衛らがこの地で活躍し、城郭跡や古戦場など歴史のロマンを感じることができます。 観音信仰が篤く、人々の手によって守り継がれてきた観音像が今も数多く点在する「観音の里」でもあります。 国・県・市指定の文化財は４００を超え、ユネスコ無形文化遺産の長浜曳山まつりは、絢爛豪華な山車とその舞台で奉納される子ども歌舞伎が見どころです。 また、中心市街地にある黒壁スクエアはまちおこしのモデルケースとして全国から注目され、多くの人で賑わいをみせています。ぜひ、歴史と文化の薫り漂う長浜市にお越しください。

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