チョイスPayポイントと交換できる品近江牛のステーキをご家庭で！【近江牛】 A5等級 ロースステーキ 約150g×2枚 計300g サシ入り 霜降り 冷凍 黒毛和牛 日本三大和牛 神戸牛 松阪牛 に並ぶ ブランド牛 和牛 国産 牛肉 お肉 肉 ステーキ肉 ロース ご褒美 お祝い ギフト 贈答 記念日 送料無料 肉屋くらは 滋賀 彦根

A5等級の近江牛ロースステーキ、約150gが2枚。一人一枚ずつ、大切な方と一緒にステーキを楽しめるセットです。記念日やお祝いの食卓に、ご自宅で贅沢なひとときを。 ロースはステーキにしたときに赤身の旨みと脂の甘さのバランスが最もよく出る部位です。きめ細かなサシが全体に行き渡り、加熱すると脂がすっと溶け出します。150gは厚みのあるステーキとして焼きやすく、食べごたえもある一枚に仕上がるサイズ。焼いたときに表面は香ばしく、なかはジューシーに。ナイフを入れたときに断面からじわりとにじむ肉汁が、焼き加減のよさを物語ります。近江牛の脂の口どけをもっとも感じられる食べ方がステーキです。 店主は約20年間ステーキ重の専門店でロース肉を焼き続けてきました。何千枚ものロースを見てきた経験から、脂の入り方、肉のきめ、色つやを一枚ずつ確認し、焼き上がりの味を見極めて選んでいます。 ■おすすめの食べ方 フライパンに油を薄くひいて中火にかけます。片面をじっくり焼き、焼き色がついたら裏返します。焼いている途中で出てくる余分な脂はキッチンペーパーで拭き取ると肉の旨みが際立ちます。焼き加減はミディアムレアがおすすめ。焼き上がったらアルミホイルで2分ほど休ませると肉汁が落ち着いて全体にまわります。最初の一切れは塩だけで、脂の甘さと赤身の旨みをそのままどうぞ。わさび醤油との相性はとくによいと実店舗のお客様からも評判です。ポン酢やステーキソースなどお好みの味付けでも楽しめます。 ■こんな方におすすめ ご夫婦やパートナーとの記念日に。誕生日のお祝い、大切な方へのプレゼントやお祝い返しとしても。一人一枚の構成で、二人の時間を大切にしたい場面にぴったりです。近江牛のA5等級をステーキで味わいたい方に。 【近江牛参考サイト】 滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html 近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ 近江肉牛協会 https://omiushi.jp/ 近江牛 ステーキ ロースステーキ A5 150g 2枚 黒毛和牛 ブランド牛 日本三大和牛 サシ入り 霜降り 和牛 国産 牛肉 お肉 肉 ステーキ肉 ロース 冷凍 お祝い ご褒美 ギフト 贈答 記念日 彦根 滋賀

自治体での管理番号

BE06

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするものであるため。

地場産品基準とは？

彦根市について

琵琶湖の東北部に位置する彦根市は、東に広がる鈴鹿山系から流れる河川が肥沃な穀倉地帯を形成しながら琵琶湖に注ぎ、平野部には小高い山々が点在し、自然豊かな環境を形成するとともに、彦根城をはじめとする歴史的・文化的な風情を色濃くとどめる滋賀県湖東地域の中核的な都市です。 古くから交通や戦略上の要衝であった彦根の地は、多くの歴史遺産を今に伝えています。 戦国時代末、天下分け目の“関ケ原の合戦” で徳川家康率いる東軍が勝利したのち、徳川四天王の一人・井伊直政が彦根の地に封ぜられ、それ以降、井伊家は江戸時代を通じてこの地を治めます。 市内北部にある彦根城は、徳川幕府の譜代筆頭・彦根藩井伊家の居城として、天守が国宝、現存建造物が国の重要文化財に指定されており、今もその美しい姿をみることができます。　 さらに、城下には国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている河原町芹町地区があり、城下町の風情を残しています。　 彦根市では、これらの貴重な文化遺産である彦根城や関連遺産を世界遺産登録することを目指し、官民一体となって取り組んでいるところです。 また、市内中南部には、県下第２の規模を誇る古墳時代前期の前方後円墳として知られる荒神山古墳や古墳時代後期の群集墳が数多く残る自然豊かな荒神山、弥生時代末から古墳時代初頭までの大規模な集落であったことが近年注目されている稲部遺跡があります。さらに水と緑に囲まれた豊かな自然を生かして、良質な近江米や彦根梨などの農作物の栽培が盛んです。 このように特色ある彦根市では、春は彦根城での「桜まつり」、夏は市内琵琶湖岸での「彦根大花火大会」、秋は彦根城や城下町での「ひこねの城まつりパレード」、冬は四番町スクエアでの「彦根灯花会」など、市内各地で四季折々のイベントを開催し、1年を通して多くの観光客で賑わっています。また、毎日、彦根城や彦根城博物館などで、彦根市キャラクター「ひこにゃん」が、ゆるいパフォーマンスでおもてなしをしています。

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滋賀県 彦根市