伊賀牛 スジ肉 3kg 冷凍 黒毛和種 三重県 名張市 国産牛 和牛 牛肉 奥田ブランド 産直 自家牧場 煮込み カレー おでん 大容量 高級肉 贅沢 ブランド牛 お取り寄せ ギフト プレゼント 黒毛和牛 旨み ジューシー 食肉 肉ギフト 奥田 オクダ お歳暮

旨味とコクいっぱいの伊賀牛スジ肉をなんと！3kgも！！ こちらもおでん、カレー、肉じゃが、どて煮等なんにでも使えます。 冷凍なので必要な分だけ使っていただけます。 【奥田伊賀牛の特徴】 豊かな自然環境で育つ伊賀牛ですが、飼料の質、与え方などの飼育方法の違いにより肉質が変わってきます。 伊賀で長く精肉店を営む奥田では、よりお客様に満足していただけるおいしさをつくり出すために自社牧場で伊賀牛を飼育しています。 そのおいしさとは、霜降りの多さだけに頼らない赤身の旨みにあります。 霜降りとは筋肉細胞に沈着する脂肪のことで、霜降りが多いほど 脂のおいしさ、脂による柔らかさを感じるようになりますので、これまではそのような肉が高級牛肉とされてきました。 奥田では、三重伊賀・飯南地区の契約農家で収穫された稲わらと厳選した飼料を季節に応じ自社ブレンドして与えることで、霜降りの脂の質の向上により霜降りの利点が生かされる限界まで霜降りの量を抑え、赤身の旨みとのバランスで更なるおいしさを生み出す肉質を追求してきています。 "ギトギトした脂感がなくおいしい牛肉"、それが奥田伊賀牛です。　 ※画像はイメージです。 ※通常ご寄附頂いてから1～2ヶ月以内にお届けしております。 ※年末は寄附のお申し込みが集中するため、一部を除き、1月上旬以降の発送となりますのでご了承ください。 ※2日以上ご不在にされる場合は、不在日を必ず備考欄にご記入ください。 事前にお申し出がなく、お届け時に長期ご不在で運送業者の保管期限を経過し当方へ返送された場合には、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。 ※日時指定は対応致しかねますのでご了承ください。 【キャンセル等について】 ※入金後にキャンセルすることは原則できません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 ※肉の個別梱包はしていません。 【取扱業者名】 株式会社　伊賀牛オクダ

自治体での管理番号

53900430

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

伊賀牛 区域内の農場において、繁殖及び肥育を行っている。

地場産品基準とは？

名張市について

名張市は三重県西部に位置し、名古屋方面からも大阪方面からも、アクセスしやすい場所です。 四季折々の風景を楽しむことのできる豊かな自然に恵まれており、古くから宿場町として栄えた歴史を感じられるまち並みも残ります。 頑張る「ふるさと名張」への応援、よろしくお願いいたします。

自治体情報を見る

三重県 名張市