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栄醤油天 3本セット【1681744】

Name: 栄醤油 天 3本セット【1681744】
Price: 30000 JPY

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お礼の品について

容量	■お礼品の内容について・栄醤油天[720ml×3本] 製造地:静岡県掛川市 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
消費期限	■賞味期限:製造日から2年
アレルギー品目	※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者	栄醤油醸造他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6821302

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込みから1～2週間程度で順次発送　※離島、沖縄県にはお届けできません。
配送	常温便別送

栽培期間中農薬や肥料を一切使用しないで育てられた大豆と小麦、塩湖の中で長い時間をかけて自然に結晶化したものを取り出した塩、さらに、醤油の発酵に欠かせない麹菌も天然の菌を使用しています。
あるがままの自然の恵みを最大限に活かしてできたお醤油です。

■生産者の声
栄醤油醸造は、江戸時代、寛政7年創業の醤油醸造元です。
かつて城下町として栄えたこの場所で、200年以上醤油造りを受け継いできました。

昔ながらの木桶仕込みにこだわり、現在八代目。
「丸大豆・小麦・塩」の原料を活かした天然醸造による醤油造りを今なお続けています。

こだわりポイントをご紹介

大豆と小麦、塩、そして地下水。栄醤油の原料は、それだけです。
代々使い続けてきた杉の木桶の中で、自然の力と時間をかけて醸しています。
添加物は加えず、四季の温度変化の中でじっくりと熟成させた天然醸造。
それぞれの醤油には、味わいと香りの個性があります。

わたしたちが作っています

㈲栄醤油醸造は、江戸時代、寛政7年創業の醤油醸造元です。
昔ながらの木桶仕込みにこだわり、現在八代目。
「丸大豆・小麦・塩」の原料を活かした天然醸造による醤油造りを今なお続けています。

こんなところで作っています

かつて城下町として栄えた掛川市横須賀で、200年以上醤油造りを受け継いできました。

わたしたちが歩んできた道

長い歴史の間にお蔵に棲みついた菌の助けを借りながらじっくりと時間をかけて熟成させることで、栄醤油特有の「味・色・香り」が生みだしています。「天然醸造」とは、一に本醸造であること、二に酵素の添加による発酵の促進を行っていないこと、三に保存料などの食品添加物を使用していないこと、の三点を満たした醤油造りのことを言います。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様から温かい激励のお言葉をいただき大変うれしく思っております。
ふるさと納税という、生まれ故郷や応援したい自治体に寄附ができる制度を通じて、掛川市や当社の品の魅力を皆様に知っていただき、応援していただけましたら幸いです。

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