白川村限定の飲み比べセットです。純米大吟醸 飲み比べセット 結心 500ml CUVEE45 720ml 1本ずつ 数量限定 山田錦 ひだほまれ ｜ 日本酒 飲み比べ 日本酒 純米大吟醸 飲み比べ セット 日本酒 地酒 純米大吟醸 日本酒 お酒 地酒 大吟醸 日本酒 720ml 日本酒 飲み比べ ギフト セット 純米大吟醸 お酒 贈り物 世界遺産 白川郷 [S429]

白川村オリジナル日本酒「白川村純米大吟醸CUVEE45」と「結心」の飲み比べセットです。 ■白川郷限定酒"結心 果実のような風味の純米大吟醸"結心" "結心"は酒米「ひだほまれ」と地元の人々が大切に守ってきた「霧立の水」という湧き水を使用し醸造しました。さらっとした飲み口が特徴です。 ■白川村純米大吟醸CUVEE45 美味しいお米が育つ環境で、酒米「山田錦」の栽培に挑戦し、全量使用。 本格的な純米大吟醸酒を醸造。 仕込み水には白川村保木脇地区の超軟水の天然水を100％使用しています。 3月には、雪に覆われた酒蔵で1ヶ月ほど氷温熟成させました。 飛騨管内の(有)渡辺酒造店に協力をいただき醸造したお酒は、村内の特定の酒販店のみで取り扱っている限定品です。 白桃、デリシャスリンゴのような爽やかな香り。芳醇でありながらさらりとした軽快さ。 淀みのないクリーンな酒質は、稔の時を迎え晴天に恵まれた白川村の田園風景を思わせる。 風土に培われたモダンな地酒らしさと普遍的な吟醸酒質が合致した極上酒。 フルーティーな味わいが特徴で、日本酒が苦手な方にも飲みやすいお酒です。 CUVEE＝特別なもの　　　特別な人、特別な時に利用ください。 ◆◆ワンストップオンライン申請対応自治体です◆◆ 注目キーワード お酒 日本酒 白川村産 山田錦 やまだにしき 氷温熟成 特別なお酒 飛騨 の 地酒 世界遺産 白川郷 村内限定品 渡辺酒造店 蒲酒造場 オリジナル品 地酒 限定 ひだほまれ

自治体での管理番号

BR002

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

村内で生産された霧立の水や米が返礼品の付加価値の５割以上を占めるため

地場産品基準とは？

白川村について

白川村は霊峰白山の麓、岐阜県の北西部に位置し、急峻な山々に囲まれた人口約１５００人の小さな農山村です。豊かな大自然を活かした白山国立公園、天生県立自然公園などがあります。日本有数の豪雪地帯であり、夏は涼しく過ごしやすい反面、冬は一面の雪に覆われるというのが、気候の特徴です。平成７年には世界遺産に登録されている白川郷合掌造り集落は、合掌造り家屋が大小併せて１１４棟保存され、今もなお住民が生活し、合掌造り家屋の屋根の葺替作業など、「結」による住民の相互扶助により、美しい日本の風景を守っています。今後も住み続けたい村づくりを進めていくため、皆様ぜひ白川村を応援ください！

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岐阜県 白川村