野菜と炒めるだけ！郷土料理をご自宅で。けいちゃん 4袋 手作り 郷土料理 鶏肉 もも肉 むね肉 ひね肉 親鶏 親鳥 味付け肉 味付き ごはんのおとも タレ おかず 簡単おかず お試し アウトドア BBQ バーベキュー 野菜炒め 味噌 醤油 にんにく 生姜 豆板醤 冷凍 小分け 岐阜県 東白川村

白川茶屋特製「手作りけいちゃん」 【こだわり1】国産鶏3種の部位をブレンド ジューシーなもも肉、あっさりとした胸肉、噛むほどに旨みあふれる親鳥（ひね肉）。 この3種類を職人の経験で絶妙にブレンド。 一口ごとに変わる食感と濃厚な味わいがクセになります。 【こだわり2】秘伝の特製タレ 味噌×醤油のWベース＋香り立つ生姜とにんにく 白川茶屋自慢の「特製タレ」は、コク深い味噌と香り豊かな醤油を同量でブレンド。 さらに、ガツンと食欲をそそる生姜とにんにく、隠し味に豆板醤を加え、ピリリとした辛みで味を引き締めています。 これが鶏肉にしっかり染み込み、野菜と炒めるだけで白川茶屋の本場の味がそのまま食卓に。 原材料 鶏肉（国産）、味噌、醤油、みりん、酒、しょうが、ニンニク、豆板醤、（原材料の中に大豆、小麦を含む）/調味料（アミノ酸）、甘味料（天草）

東白川村について

【産業】 　岐阜県の東部に位置する東白川村は、標高1,000m級の山々に囲まれ、総面積の90％が山林で、そのうち73％を占める人工林は、東白川村が誇るブランド、「東濃ひのき」が植林されています。また、「美濃白川茶」発祥の地でもあり、山間地ならではの傾斜地を利用して、茶栽培を行っています。 【歴史】 明治初年、新政府による神仏分離令に端を発した廃仏毀釈運動の影響により、仏教建造物のほとんどが破壊されました。以後、再建されなかったために全国でも珍しいお寺のない村という歴史を持ちます。 【観光】 幻の珍獣「つちのこ」の目撃多発地域としてマスコミ等に紹介されたことで「ツチノコ村」とも呼ばれ、毎年5月3日につちのこ捜索イベント「つちのこフェスタ」を行っています。

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