岐阜県 東白川村
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野菜と炒めるだけ！郷土料理をご自宅で。 けいちゃん 2袋 手作り 郷土料理 鶏肉 もも肉 むね肉 ひね肉 親鶏 親鳥 味付け肉 味付き ごはんのおとも タレ おかず 簡単おかず お試し アウトドア BBQ バーベキュー 野菜炒め 味噌 醤油 にんにく 生姜 豆板醤 冷凍 小分け 岐阜県 東白川村
白川茶屋特製「手作りけいちゃん」
【こだわり1】国産鶏3種の部位をブレンド
ジューシーなもも肉、あっさりとした胸肉、噛むほどに旨みあふれる親鳥（ひね肉）。
この3種類を職人の経験で絶妙にブレンド。
一口ごとに変わる食感と濃厚な味わいがクセになります。
【こだわり2】秘伝の特製タレ
味噌×醤油のWベース＋香り立つ生姜とにんにく
白川茶屋自慢の「特製タレ」は、コク深い味噌と香り豊かな醤油を同量でブレンド。
さらに、ガツンと食欲をそそる生姜とにんにく、隠し味に豆板醤を加え、ピリリとした辛みで味を引き締めています。
これが鶏肉にしっかり染み込み、野菜と炒めるだけで白川茶屋の本場の味がそのまま食卓に。
原材料
鶏肉（国産）、味噌、醤油、みりん、酒、しょうが、ニンニク、豆板醤、（原材料の中に大豆、小麦を含む）/調味料（アミノ酸）、甘味料（天草）
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東白川村産 乾燥 白いきくらげ ホール お試し20g 純国産 3000円
3,000 円
～栄養満点でコリコリ食感！安心の国産きくらげをお届け～ 国内で流通しているきくらげのほとんどが輸入品ですが、東白川村のきくらげは安心の純国産！ 希少な国産きくらげの中でも、さらに貴重な”白いきくらげ”だけを使用しました。 清流が流れる自然豊かな東白川村で大切に育てられたきくらげをお届けします。 ■乾燥きくらげ きくらげは水で戻すと10倍の約200gになります。 ビタミンDや鉄分、食物繊維など、嬉しい成分が豊富で栄養満点です！ さらに、東白川村のきくらげは、じっくりと天日干しされるので、栄養＆旨味がぎゅっと凝縮されています。 中華料理や炒め物などのいつもの料理に、コリコリ食感がたまらないきくらげを是非プラスして下さい♪
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けいちゃん 2袋 手作り 郷土料理 鶏肉 もも肉 むね肉 ひね肉 親…
7,000 円
野菜と炒めるだけ！郷土料理をご自宅で。
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けいちゃん 4袋 手作り 郷土料理 鶏肉 もも肉 むね肉 ひね肉 親…
10,500 円
野菜と炒めるだけ！郷土料理をご自宅で。
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りんごの果肉たっぷり！ りんごバター 3個セット 180g りんご …
6,000 円
変わり種のバターとして人気のあるりんごバター 煮詰めたりんごにバターを合わせたやさしいコクのある甘さは 塗るだけでアップルパイのような風味を味わえると人気です♪ 長野県産のりんごをたっぷり使って、りんごジュースで煮込みました。 りんごの果肉たっぷり！アレンジもいろいろ楽しめます♪ 岐阜県東白川村の工場で製造しました。 【内容量】 180g×3個 【原材料】 りんご(長野県産)・りんごジュース・グラニュー糖・バター 【保存方法】直射日光を避けて冷暗所で保存※開封後要冷蔵 お早めにお召し上がりください。
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プレミアム！杜のきくらげづくしセット 国産 東白川村産 食物繊…
22,000 円
「たっぷりの新鮮な生きくらげと希少な白い生きくらげ」「水で戻して使える乾燥きくらげ２種類」「きくらげの栄養をまるごと手軽に採れる白いきくらげパウダー」「杜の工房で手作りした無添加のきくらげ入漬物２種と佃煮２種」栄養満点のプレミアムセットです！ 知っておきたいきくらげパワー／免疫力に注目！ ●ビタミンD（食材の中で1位）／「免疫機能を促進する」はたらきのある ビタミンDを食材の中で最も多く含む「きくらげ」は、 今の時期にぴったりの贈り物にもなります。 ●食物繊維（ごぼうの約3倍）／ 整腸効果が見込まれる食物繊維は、便秘解消や糖尿病予防、ダイエットに効果があると言われています。 ●鉄分（レバーの約3倍）／ 貧血などを予防する鉄分もレバーの約3倍と多く含まれています。 ●カルシウム（牛乳の約2倍） ／骨や歯を丈夫にするカルシウムは骨粗鬆症予防にも効果的です。 ・白い宝石と命名した希少な白いきくらげのパウダーです。いつものお料理にスプーン一杯入れるだけで きくらげの栄養をまるごと採ることができます。 〜田舎の素朴な味付けで無添加にこだわったきのこ三昧の《佃煮》〜 新鮮な自家栽培「きくらげ」に栄養価が高く人気の「舞茸」、「本しめじ」を取り合わせたきのこ三昧の佃煮です。生生姜の風味が効いた田舎のやさしい味付けで仕上げた「生姜味」。もう一点赤唐辛子のピリ辛味の佃煮「赤唐辛子味」をご用意しました。 〜国産きくらげ生産直売元 杜の工房思いやりセット〜 わたしたちは“贈って嬉しい” “もらって嬉しい”をとことん考えました。 いつでも・どこでも・使いたい時に・使いたい分を・家族の人数に合わせ・ムダなく使い切れる・・が返礼品のテーマです。 『笑顔あふれる豊かな健康生活を食事からサポートしたい！』そんな思いを込めました。コロナ第2派対策は、身体の体調を整え免疫力を高める食生活が大切だと専門家は言います。杜の工房は、きくらげのある健康な食生活を提案します。
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五平餅 16本 手作り地味噌 くるみ ごま タレ ごまだれ みそだれ…
10,500 円
白川茶屋特製ダレが絶品！おやつにピッタリです。
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五平餅 16本 手作り地味噌 くるみ ごま タレ ごまだれ みそだれ…
10,500 円
白川茶屋特製ダレが絶品！おやつにピッタリです。
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五平餅 24本 手作り地味噌 くるみ ごま タレ ごまだれ みそだれ…
14,500 円
白川茶屋特製ダレが絶品！おやつにピッタリです。
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決済から2週間程度で発送
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五平餅 24本 手作り地味噌 くるみ ごま タレ ごまだれ みそだれ…
14,500 円
白川茶屋特製ダレが絶品！おやつにピッタリです。
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決済から2週間程度で発送
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五平餅 8本 手作り地味噌 くるみ ごま タレ ごまだれ みそだれ …
7,000 円
白川茶屋特製ダレが絶品！おやつにピッタリです。
- 冷凍便
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決済から2週間程度で発送
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五平餅 8本 手作り地味噌 くるみ ごま タレ ごまだれ みそだれ …
7,000 円
白川茶屋特製ダレが絶品！おやつにピッタリです。
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収穫したその日に発送！ 東白川村 生きくらげ たっぷり1kg 純国…
10,000 円
〜キーワードは免疫力アップ！きくらげパワーに注目〜 2020年4月に清流が流れる東白川村の山奥できくらげの自家栽培をはじめました。 きくらげには、ビタミンDや食物繊維、ミネラルなど身体にとってたいせつな栄養素が多く 含まれており、近年特に注目を集めています。 〜採れたて新鮮な生きくらげをたっぷりお届け〜 東白川村杜の工房ハウスで収穫したきくらげをその日の内に発送します。 きくらげは、酢との相性がよく和え物や炒めものなどにすると栄養成分をバランスよく摂り入れることができます。 味噌汁、サラダ、冷やし中華の具など使い方は多彩です。きくらげのコリコリとした食感をお楽しみください。 〜国産きくらげ生産直売元 杜の工房思いやりセット〜 わたしたちは“贈って嬉しい” “もらって嬉しい”をとことん考えました。 いつでも・どこでも・使いたい時に・使いたい分を・家族の人数に合わせ・ムダなく使い切れる・・ が返礼品のテーマです。 『笑顔あふれる豊かな健康生活を食事からサポートしたい！』そんな思いを込めました。 コロナ第2派対策は、身体の体調を整え免疫力を高める食生活が大切だと専門家は言います。 杜の工房は、きくらげのある健康な食生活を提案します。
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収穫したその日に発送！黒・白 生きくらげ食べ比べセット 合計6…
10,000 円
〜キーワードは免疫力アップ！きくらげパワーに注目〜 2020年4月に清流が流れる東白川村の山奥できくらげの自家栽培をはじめました。 きくらげには、ビタミンDや食物繊維、ミネラルなど身体にとってたいせつな栄養素が多く 含まれており、近年特に注目を集めています。 〜採れたて新鮮な生きくらげをたっぷりお届け〜 東白川村杜の工房ハウスで収穫したきくらげをその日の内に発送します。中華などでおなじみの褐色のきくらげ500ｇに加え、 「杜の宝石」と命名した希少で高級な白いきくらげを150gをセットしました。 きくらげは、酢との相性がよく和え物や炒めものなどにすると栄養成分をバランスよく摂り入れることができます。 味噌汁、サラダ、冷やし中華の具など使い方は多彩です。きくらげはコリコリ、白いきくらげはプリプリ。 食感も味わう美味しさも全く違います。ぜひお試しください。 〜国産きくらげ生産直売元 杜の工房思いやりセット〜 わたしたちは“贈って嬉しい” “もらって嬉しい”をとことん考えました。 いつでも・どこでも・使いたい時に・使いたい分を・家族の人数に合わせ・ムダなく使い切れる・・ が返礼品のテーマです。 『笑顔あふれる豊かな健康生活を食事からサポートしたい！』そんな思いを込めました。 コロナ第2派対策は、身体の体調を整え免疫力を高める食生活が大切だと専門家は言います。 杜の工房は、きくらげのある健康な食生活を提案します。
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国産ふじりんご使用！ りんごジャム 3個 180g×3個 果物 フルー…
5,500 円
りんごジャム 3個 長野県産りんご「ふじ」で作りました。 りんごの食感と自然の甘味をお楽しみください。 岐阜県東白川村の工場で製造しました。 内容量 180ｇ×3個 原材料 りんご(長野県産)・グラニュー糖・酸化防止剤(ビタミンＣ) 保存方法：直射日光を避けて冷暗所で保存※開封後要冷蔵 お早めにお召し上がりください。 ペクチン、着色料、保存料不使用 糖度35度
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国産紅玉使用！ りんごジャム 3個 180g×3個 果物 フルーツ ジャ…
5,500 円
紅玉をたっぷり使用しました！パンや、ヨーグルトと一緒にお楽しみください。
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大容量！豆腐屋さんの手作り 釜渕のあげ 100枚セット 大容量 …
10,000 円
昔ながらの手作り・手揚げにこだわったあげ。
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大容量！豆腐屋さんの手作り 釜渕のあげ 50枚セット 大容量 ま…
5,000 円
昔ながらの手作り・手揚げにこだわったあげ。
- 冷蔵便
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大容量！豆腐屋さんの手作り 釜渕のあげ お試しセット 大容量 …
3,000 円
昔ながらの手作り・手揚げにこだわったあげ。
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希少！杜の宝石 東白川村産 白い生きくらげ 300g 純国産 きのこ…
10,000 円
〜キーワードは免疫力アップ！きくらげパワーに注目〜 2020年4月に清流が流れる東白川村の山奥できくらげの自家栽培をはじめました。 きくらげには、ビタミンDや食物繊維、ミネラルなど身体にとってたいせつな栄養素が多く 含まれており、近年特に注目を集めています。 〜採れたて新鮮な生きくらげをたっぷりお届け〜 東白川村杜の工房ハウスで収穫したきくらげをその日の内に発送します。 「杜の宝石」と命名した希少で高級な白いきくらげ300gをセットしました。 白いきくらげは、酢との相性がよく和え物や炒めものなどにすると栄養成分をバランスよく摂り入れることができます。 味噌汁、サラダ、冷やし中華の具など使い方は多彩です。白いきくらげのプリプリとした食感をお楽しみください。 〜国産きくらげ生産直売元 杜の工房思いやりセット〜 わたしたちは“贈って嬉しい” “もらって嬉しい”をとことん考えました。 いつでも・どこでも・使いたい時に・使いたい分を・家族の人数に合わせ・ムダなく使い切れる・・ が返礼品のテーマです。 『笑顔あふれる豊かな健康生活を食事からサポートしたい！』そんな思いを込めました。 コロナ第2派対策は、身体の体調を整え免疫力を高める食生活が大切だと専門家は言います。 杜の工房は、きくらげのある健康な食生活を提案します。
- 冷蔵便
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強力小麦粉 ゆきちから 1kg 岐阜県 東白川村産 ブランド小麦 国…
7,000 円
甘みが強く、香りも高いパン向きの小麦粉「ゆきちから」。
- 常温便
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強力小麦粉 ゆきちから 2.5kg（500g×5袋） 岐阜県 東白川村産 …
12,000 円
甘みが強く、香りも高いパン向きの小麦粉「ゆきちから」。
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強力小麦粉 ゆきちから 3kg（1kg×3袋） 岐阜県 東白川村産 ブラ…
15,000 円
甘みが強く、香りも高いパン向きの小麦粉「ゆきちから」。
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強力小麦粉 ゆきちから 500g 岐阜県 東白川村産 ブランド小麦 …
4,000 円
甘みが強く、香りも高いパン向きの小麦粉「ゆきちから」。
- 常温便
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愛されて続けて30年 みよしやの味付けあげ 合計20枚 (10枚入り×…
4,000 円
誕生から30年以上 地元で愛され続ける味付けあげ
- 冷凍便
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決済から2週間程度で発送
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愛されて続けて30年 みよしやの味付けあげ 合計30枚 (10枚入り×…
5,000 円
誕生から30年以上 地元で愛され続ける味付けあげ
- 冷凍便
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決済から2週間程度で発送
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愛され続けて30年 みよしやの味付けあげ 大容量60枚！ (10枚入…
10,000 円
誕生から30年以上 地元で愛され続ける味付けあげ
- 冷凍便
決済から2週間程度で発送
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採れたて新鮮！ 生きくらげたっぷりセット 国産 東白川村産 食…
18,000 円
〜キーワードは免疫力アップ！きくらげパワーに注目〜 2020年4月に清流が流れる東白川村の山奥できくらげの自家栽培をはじめました。 きくらげには、ビタミンDや食物繊維、ミネラルなど身体にとってたいせつな栄養素が多く 含まれており、近年特に注目を集めています。 〜採れたて新鮮な生きくらげをたっぷりお届け〜 東白川村杜の工房ハウスで収穫したきくらげをその日の内に発送します。中華などでおなじみの褐色のきくらげ250ｇに加え、「杜の宝石」と命名した希少で高級な白いきくらげを250gをセットしました。 きくらげは、酢との相性がよく和え物や炒めものなどにすると栄養成分をバランスよく摂り入れること ができます。味噌汁、サラダ、冷やし中華の具など使い方は多彩です。きくらげはコリコリ、白いきく らげはプリプリ。食感も味わう美味しさも全く違います。ぜひお試しください。 〜田舎の素朴な味付けで無添加にこだわったきのこ三昧の佃煮〜 新鮮な自家栽培「きくらげ」に栄養価が高く人気の「舞茸」、「本しめじ」を取り合わせたきのこ三昧の佃煮です。生生姜の風味が効いた田舎のやさしい味付けで仕上げた杜の工房おすすめの逸品です。 もう一点赤唐辛子のピリ辛味の佃煮「赤唐辛子味」をご用意しました。杜の工房おすすめの逸品です。 〜国産きくらげ生産直売元 杜の工房思いやりセット〜 わたしたちは“贈って嬉しい” “もらって嬉しい”をとことん考えました。 いつでも・どこでも・使いたい時に・使いたい分を・家族の人数に合わせ・ムダなく使い切れる・・ が返礼品のテーマです。 『笑顔あふれる豊かな健康生活を食事からサポートしたい！』そんな思いを込めました。 コロナ第2派対策は、身体の体調を整え免疫力を高める食生活が大切だと専門家は言います。 杜の工房は、きくらげのある健康な食生活を提案します。
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数量限定★ 完熟桃太郎トマトをたっぷり使用！ とまとジャム 3個…
5,500 円
村で育てた完熟トマト“桃太郎”で作りました。
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決済から2週間程度で発送
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数量限定！無添加 ブルーベリージャム 3個 180g×3個 果物 フル…
5,500 円
数量限定！原料は農家から届いた新鮮なブルーベリーと砂糖のみ。
- 常温便
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最高級飛騨牛のサーロインと国産きくらげ豪華セット 飛騨牛 サ…
62,000 円
岐阜県の名産品「飛騨牛」と「飛騨旨豚」と「杜のきくらげ」の贅沢なしゃぶしゃぶ＆サーロインステーキセット。 ・最高級飛騨牛サーロインステーキを一人前200ｇのたっぷりボリュームで2人前をご用意しました。 ・飛騨牛最高級５等級のサーロインしゃぶしゃぶ用は300ｇを一人前150ｇづつ小分け包装しました。 ・飛騨旨豚ロースは、しゃぶしゃぶ・すき焼き用300ｇを一人前150ｇを２パック小分け包装しました。 旨豚は、抗生物質やホルモン剤、合成抗菌剤などの薬剤を飼料に一切投与しないで育てた安心な豚です。さらに美味しさを追求するため黒豚を交配させ、飼料には微生物菌（EM）などを利用し旨味成分のオレイン酸を向上させた飛騨の銘柄豚です。 ・きくらげのバラ凍結は3タイプあります。 １ 炒めものなどに使いやすいサイズにカットした 「カットきくらげ」のバラ凍結100ｇを１パック ２ 酢の和え物やサラダ、盛り付けなどに使いやすい「千切りきくらげ」のバラ凍結100ｇを１パック ３ しゃぶしゃぶや春巻きなどに使っていただきたい「白いきくらげ」のバラ凍結８0ｇを２パック 〜お客様の声から誕生した『バラ凍結』〜 バラ凍結は、面倒な下処理をすべて済まし、 使いたいとき必要な分だけ取り出して使える 手間いらずのとても便利なパックです。 遠く離れた大切なあの人に。 栄養と美味しさをお届けしませんか？ 〜国産きくらげ生産直売元 杜の工房思いやりセット〜 わたしたちは“贈って嬉しい” “もらって嬉しい”をとことん考えました。 いつでも・どこでも・使いたい時に・使いたい分を・家族の人数に合わせ・ムダなく使い切れる・・ が返礼品のテーマです。 『笑顔あふれる豊かな健康生活を食事からサポートしたい！』そんな思いを込めました。 コロナ第2派対策は、身体の体調を整え免疫力を高める食生活が大切だと専門家は言います。 杜の工房は、きくらげのある健康な食生活を提案します。 ◇◆東白川村杜の工房が取り扱う飛騨牛販売店は、飛騨牛銘柄推進協議会が認定したＪＡめぐみの管内の販売指定店（有）肉のキングです。◆◇ 最上級５等級飛騨牛を食べ切りサイズに小分け包装し、杜の工房独自の商流により２４時間以内に－40℃で一気に急速冷凍し、お届けいたします。
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肉
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鶏肉
>
モモ
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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東白川村について
【産業】
岐阜県の東部に位置する東白川村は、標高1,000m級の山々に囲まれ、総面積の90％が山林で、そのうち73％を占める人工林は、東白川村が誇るブランド、「東濃ひのき」が植林されています。また、「美濃白川茶」発祥の地でもあり、山間地ならではの傾斜地を利用して、茶栽培を行っています。
【歴史】
明治初年、新政府による神仏分離令に端を発した廃仏毀釈運動の影響により、仏教建造物のほとんどが破壊されました。以後、再建されなかったために全国でも珍しいお寺のない村という歴史を持ちます。
【観光】
幻の珍獣「つちのこ」の目撃多発地域としてマスコミ等に紹介されたことで「ツチノコ村」とも呼ばれ、毎年5月3日につちのこ捜索イベント「つちのこフェスタ」を行っています。
岐阜県 東白川村
