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ひなたぼっこ園セット [No.383] ／ 椎茸 シイタケ にんにく 岐阜県
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 菌床椎茸：約300g×2、黒にんにく：120g、乾燥椎茸：どんこ80g、スライス35g、椎茸粉30g 菌床椎茸：お届け前に、出荷元より発送日についてのお電話をさせていただきます。商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。 乾燥どんこ、スライス、椎茸粉：直射日光を避け常温で保存して下さい。 黒にんにく：直射日光と高温多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：菌床椎茸：消費期限 発送日から7日 乾燥椎茸どんこ、スライス、椎茸粉：賞味期限 製造日から1年 黒にんにく：賞味期限 製造日から1年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社TFFひなたぼっこ園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5313889 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 通年 |
| 配送 |
|
ひなたぼっこ園は、障がい者に働くよろこびや自立のための収入を得るための農園です。
椎茸やにんにくをはじめ、さまざまな野菜の栽培、さらに椎茸やにんにくを利用した加工品づくりを行っています。
彼らならではのまじめな手間隙を惜しまない作業は、時間はかかりますが、農機械を使わない丁寧な手作業が、質の高い野菜や加工品づくりに活きています。
太陽の下で土を触る農作業は、障がいを持つ人にとって、やりがいとよろこびのある仕事であり、その頑張りが、おいしさにつながっています。
ひなたぼっこ園のしいたけやにんにくのセットです。
◆肉厚しいたけ
大きくて元気、そしておいしいしいたけが出来るように、こだわりの岐阜県産の菌床をじっくりていねいに90日以上熟成させています。そこから育つしいたけは、ぷっくり肉厚で、歯ごたえが抜群。
和食のみなならず、洋食でも中華でも、いろいろお使いいただける歯ごたえと風味をおたのしみください。
◆じっくり熟成 黒にんにく
ひなたぼっこ園のにんにく畑は、2ヘクタールあり、年間5000キログラム以上収穫されています。水と空気のきれいなこの地の気候と相まって大玉でマイルドな味となる、土地に合った品種を栽培。
一玉一玉出来を確かめながら、傷をつけないよう機械を使わず、人の手で植付、収穫しています。およそ3ヶ月以上（一般的には1ヶ月程度が多いです）、丁寧にじっくりと発酵させ、熟成した黒にんにくです。
ゆっくりつくるからこその、上品なコクと甘さ、そしてまるでプルーンのような食感が自慢です。
◆ひなたぼっこ園の干ししいたけ どんこ、 スライス
ひなたぼっこ園の自慢のぷっくり肉厚しいたけを天日に干し、 栄養、旨み満点の“干ししいたけ”に仕上げました。 水で戻せば、お肉などに代わるメイン素材にもなり、 出汁や、煮物、焼き物にも。
和食のみならず、洋食に、中華に、 お使いいただける歯ごたえと風味をお楽しみください。
◆ひなたぼっこ園の椎茸粉
ひなたぼっこ園のしいたけを乾燥し、粉にしました。
しいたけ100％の粉末です。煮物、めんつゆ、鍋物、お味噌汁の出汁として、また炊き込みご飯、スープ、納豆、ハンバーグに混ぜたり、パンの生地に練りこんだりして隠し味としてお使いください。いつものお料理を一層美味しく。
本返礼品の主要な部分は、山県市にて生産、製造または加工したものが占めております。
| カテゴリ |
野菜類
>
セット・詰合せ
>
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|---|
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
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山県市について
「山県市ふるさと応援寄附金」に1回5,000円以上の寄附をいただいた人へ、感謝の気持ちをこめてお礼の品を贈呈します。
※お礼の品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
【ご注意】
・お礼の品の送付は、山県市外にお住まいの方に限らせていただきます。
・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・お礼の品の写真はイメージです。
本市は、「豊かな自然と活力ある都市が調和した安心で快適な住みよいまちづくり」を基本理念として、「水と緑を大切に 活力ある山県市」をめざす将来の姿とし、豊かな自然環境や地域の特徴をいかし、東海環状自動車道高富ＩＣ（仮称）の設置を契機とした交通基盤の整備促進や若者の定住促進、子育て環境の整備など、さまざまな施策を進めています。
こうしたふるさとづくりを応援していただける人などからの「ふるさと応援寄附金（ふるさと納税）」を募集しています。「ふるさと山県」を思い、応援したいという市内外の親せきや知人・友人へも、ぜひお知らせください。
【位置と地勢】
本市は、岐阜市の北側に隣接する位置にあり、JR岐阜駅から約9～34キロメートルの範囲に広がっています。
地勢は山地丘陵部が多く、北端の日永岳（1,216メートル）を最高峰として枝状の山地と、長良川支流の武儀川、鳥羽川、伊自良川沿いの平たん地で構成されています。
【面積】
本市は、南北方向約25キロメートル、東西方向約14キロメートルの範囲に広がり、約221.98ｋ㎡の面積を有しています。
地目別では農用地約6％、森林約84％、宅地約3％、道路約2％となっています。
【都市宣言】
清らかな川の流れと湖、緑豊かな森林は、私たちの宝です。自然災害を防ぎながら、おいしい水を生み出し、四季が織りなす美しい景色は、心の潤いと安らぎを与えてきてくれました。
私たちは、このかけがえのない自然の恵みを大切にしながら、地域に根ざした産業を育成し、思いやりと活力あるまちを目指していくことが必要です。そして、これを未来に生きる子どもたちへ引き継いでいかなければなりません。
そこで、一人ひとりが、この美しいまち「ふるさと山県」を愛し、自然とともに元気に生きていくことを、広く内外に向けて宣言します。
『水と緑を大切に、活力ある山県市』
岐阜県 山県市
