岐阜県 美濃加茂市
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千年の歴史を持つ堂上蜂屋柿を丸ごと一つ使用している贅沢な一品です！ 《先行受付》そのまんま蜂屋柿（中に栗きんとんを詰めた蜂屋柿）3個入り【2026年11月下旬～2027年1月下旬発送予定】みのかも金蝶堂 和菓子 岐阜県 美濃加茂市
お礼の品について
| 容量 | 3個入り |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：発送日から7日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社みのかも金蝶堂 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4606244 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2027年1月10日まで寄附受付 |
| 発送期日 | 2026年11月下旬～2027年1月下旬発送予定 |
| 配送 |
|
千年の歴史を持つ堂上蜂屋柿を丸ごと一つ使用しています。
柿の種を中から取り出し、地元産の栗で作った栗きんとんを詰めてあります。
非常に贅沢な一品です。
■製造地
岐阜県美濃加茂市
■原材料
柿、栗、砂糖、白餡、寒天
■保存方法
冷暗所にて保存
■返礼品提供事業者
株式会社みのかも金蝶堂
■関連キーワード
みのかも金蝶堂 和菓子 蜂屋柿 岐阜県 美濃加茂市
【地場産品に該当する理由】
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の付加価値の5割以上を占めているため｡（告示第5条第3号に該当）
こだわりポイントをご紹介
地元特産の希少な果実や旬の素材を軸に、その個性を最大限に引き出す製法を追求しました。
異なる食感や風味を組み合わせる際は、独自の媒介素材を挟むことで一体感を生む繊細な工夫を凝らしています。
伝統的な技法を堅持しつつ、和洋の境界を超えた革新的な発想を取り入れることで、地域文化を継承しながら現代の嗜好に資する独自の価値を構築しています。
わたしたちが作っています
昭和30年代の創業以来、私たち家族が大切にしてきたのは「一口食べた瞬間の笑顔」です。
先代からの味を、現在は三代目がしっかりと受け継ぎ、さらに今の時代に合う新しい和菓子へと昇華させています。
「自分たちが本当に美味しいと思うものしか出さない」そんな家族全員のこだわりが、一つひとつの包装にまで込められています。
代々続く職人魂が詰まった、誠実な味をお届けします。
こんなところで作っています
かつて中山道の宿場町として栄えたこの地で、昭和30年代から暖簾を守り続ける『みのかも金蝶堂』。私たちが大切にしているのは、地元の素材を活かした「ここでしか味わえないお菓子」づくりです。特産の堂上蜂屋柿を使用したスイーツや、米麹から発酵させる伝統の「金蝶饅頭」など、職人が一つひとつ丁寧に仕上げています。 大切な方への贈り物や、日々のご褒美に。美濃加茂の風土を感じる贅沢なひとときをお届けします。
わたしたちが歩んできた道
美濃加茂の地で、地域に根ざした「本物の味」を届けることを使命としてスタートしました。
現在は、伝統を重んじつつも三代目が新しい感性を取り入れ、地元の最高級干し柿「堂上蜂屋柿」や地元の梨など、美濃加茂の素材を主役にした菓子作りを強化し、「お菓子を通じて地域を元気にする」活動を続けています。
わたしたちの想い
地元の最高級干し柿「堂上蜂屋柿」をはじめ、梨や栗など、美濃加茂には素晴らしい素材があります。
どうすればこの素材の価値を最大化し、全国の人に美濃加茂の魅力を知ってもらえるかを常に考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「美濃加茂市に行ってみたい」「堂上蜂屋柿を初めて知った」というお声をいただくたび、私たちは誇らしい気持ちになります。 私たちのお菓子は、美濃加茂の豊かな自然と歴史から生まれたもの。それを受け取った方が地域のファンになってくださることが、店主・スタッフ一同、心から嬉しいのです。 遠く離れた場所で、私たちの作った和菓子を囲んでくださっている姿を想像しながら、今日も心を込めてお菓子を送り出しています。
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- 自治体での管理番号
- 015-0652
自治体からの情報
《 寄附額変更のご案内 》
美濃加茂市ふるさと納税を応援いただきありがとうございます。
この度、『 少しでも多くの寄附者様に美濃加茂市の特産品を知っていただきたい 』との気持ちから、
一部返礼品につきまして、【 2024年11月22日 】より寄附金額を減額いたしました。
なお、返礼品の価格は寄附金額の3割以下にすることが定められておりますので、
今後、返礼品の価格が上がった場合は、寄附金額を再度変更（増額）することもございます。
寄附お申込みをご検討中の方は、お早めのお申し込みをよろしくお願いいたします。
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美濃加茂市について
美濃加茂市（みのかもし）は、岐阜県の中南部に位置し、木曽川と飛騨川の合流点にあります。
歌川広重が描いた浮世絵「木曽街道六十九次」の「太田」に描かれた中山道五十一番の宿場、「太田宿」として賑わいを見せていました。
宿場町として栄えたまちということもあり、交通の要衡として近隣市町村の商業の中心として栄えてきました。
現在は、大型商業施設や大手企業が工場を構える工業団地があるほか、本市特産品で約1000年の歴史がある「堂上蜂屋柿」は、その伝統と技術を受け継ぎ、今や全国でも有名な地域食品ブランドとして評価を得ています。
これまでの歴史と伝統を守りながら、「健康なまち」「持続可能なまち」の実現のために市民・団体・企業・市役所が一体となって歩む“Walkable City MINOKAMO”として、健康な心・体・社会を整えるための政策を推進しています！
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