地域の生産者応援の品栽培中農薬不使用！外観に不具合のある訳あり商品です。【訳あり】【11月より順次発送】 かさぎのゆず ゆず玉 5kg / 家庭用 果物 フルーツ 柑橘 柑橘系 薬味 新鮮 丸ごと / 恵那市 / かさぎゆず組合 [AUAW019]

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

ゆずの木には鋭いトゲがあり、そのトゲによって果実の皮に傷がついてしまうことがあります。 今回の「訳あり品」は、そのような外観に傷や問題があるゆずです

ただし、果実そのものの品質や味には全く問題ございません。

栽培期間中農薬不使用のゆずを丸ごとご自宅にお届け！ 木曽川の清らかな水と温暖な気候で大切に育てられた笠置町のゆずを、ぜひお楽しみください！ ■使い方いろいろ 笠置町のゆずは、酸味のなかに上品で爽やかな豊かな味わいのある果汁が特徴です。 そのまま食べても美味しいですが、程よい酸味は料理や飲み物のアクセントや香りづけにピッタリです。 果汁はドレッシングやマリネ、魚料理の風味付けとしてだけでなく、炭酸水やカクテルに加えることで爽やかさをプラスします。 また、和菓子やスイーツにひと振りすれば、上品な香りと酸味がアクセントに！ アイデア次第で、普段の食卓が豊かで特別なものに変わります。 ■訳あり品 こちらの商品は「訳あり品」です。 ゆずの木には鋭いトゲがあり、そのトゲによって果実の皮に傷がついてしまうことがあります。 今回の「訳あり品」は、そのような外観に傷や問題があるゆずです。 ただし、果実そのものの品質や味には全く問題ございません。 上品で爽やかなゆず本来の風味を変わらずお楽しみいただけます。 ■笠置町の柚子 笠置町は岐阜県の2大ゆず産地として有名です。 笠置町は木曽川の清らかな水と温暖な気候を活かし、古くから柚子の栽培が行われていました。 「ゆべし」や「ゆず湯」など、ゆずは昔から笠置町の人々に愛されていました。 ■こだわりの栽培中農薬不使用 ゆず組合員が丹精込めてゆずを栽培しています。 笠置町のゆずの香りの秘訣は皮にあります！ 栽培中農薬不使用だからこそ、皮まで口に入れられます。 ■かさぎゆず組合 笠置町の栃久保地区で、昔から大切に育てられてきたゆず。 この風味豊かなゆずを町の特産にしようと、ゆず組合が丹精込めて栽培しています。 約1,000本のゆずの木から収穫される実は、全て栽培中農薬不使用。 地元企業とのコラボレーションによる商品開発も積極的に行っています。 柚子 ゆず 訳あり 家庭用 果物 くだもの フルーツ 柑橘 柑橘系 薬味 新鮮 丸ごと ゆべし 柚子湯 ゆず湯 産地直送 お取り寄せ 岐阜県 恵那市 岐阜県産 恵那市産

自治体での管理番号

AUAW019

地場産品類型

１号

恵那市について

　恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。 　歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。 　平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。

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岐阜県 恵那市