ポン酢 ぽん酢 こいくち 調味料 濃口 こいくちポン酢 濃口ぽん酢 味付けポン酢（こいくち) 5本 / 柚子ぽん酢 柚子 ポンズ 調味料 たれ 家庭用 料理 味付け / 恵那市 / かさぎゆず組合 [AUAW009]

自然豊かな畑で農薬不使用で栽培された柚子を使い、ポン酢（こいくち）を作りました！柚子の香りと程よい酸味をお楽しみください。 【かさぎゆず組合】 - 香り高い恵みをそのままに- 笠置町の栃久保地区で、昔から大切に育てられてきたゆず。この風味豊かなゆずを町の特産にしようと、ゆず組合が丹精込めて栽培しています。 約1,000本のゆずの木から収穫される実は、全て農薬不使用。安心してお召し上がりいただけます。 生のゆずはもちろん、搾りたての果汁や便利なペースト、地元の味を活かした羊羹やゼリー、まんじゅうなど、様々な形でゆずの魅力をお届けします。地元企業とのコラボレーションによる商品開発も積極的に行っています。 笠置町の自然の恵みが育んだ、香り高い栃久保ゆずをぜひご賞味ください。 ※冷暗所に保管し、なるべく早くお召し上がりください。 ポン酢 こいくち 調味料 柚子 ゆず

自治体での管理番号

AUAW009

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

果汁の絞り出しや調合など、ポン酢の製造におけるすべての工程

地場産品基準とは？

恵那市について

　恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。 　歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。 　平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。

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岐阜県 恵那市