地域の生産者応援の品飛騨牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 国産 ブランド牛 和牛【選べる発送月】＼訳あり／【飛騨牛】 肩ローススライス 800ｇ / 飛騨牛 国産 ブランド牛 和牛 牛肉 / 多治見市 / 肉のひぐち [TDC018]

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

カットの際に生じた形や大きさの不揃いなスライスを詰め合わせているため、訳ありとしてお届けします。

品質・味わいは通常品と同じ飛騨牛ですので、ご家庭で気軽にお楽しみください。

＼とろける甘～い霜降り／ 口の中でとろける贅沢な味わい！「肩ロース」を黒毛和種の最上級【飛騨牛】でお楽しみください！ カットの際に生じた形や大きさの不揃いなスライスを詰め合わせているため、訳ありとしてお届けします。品質・味わいは通常品と同じ飛騨牛ですので、ご家庭で気軽にお楽しみください。 赤身と霜降りのバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の肩ロース。すき焼きやしゃぶしゃぶなど薄切りでの調理にぴったりの部位です。飛騨牛の肩ロースなら、やわらかでとろけるような食感をお楽しみいただけます。噛みやすく口当たりの良さを追求した、こだわりの厚みにカットしてお届けします。 ■飛騨牛とは 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然の中で、職人の優れた技術と深い愛情によってのびのびと育てられた黒毛和種のブランド和牛です。きめ細やかでやわらかな肉質と、口の中でとろけるような芳醇な香りと味わいが魅力。5年に1度開催される全国和牛能力共進会では、内閣総理大臣賞・最優秀枝肉賞を獲得しています。 ■こだわりの飛騨牛 （1）脂肪の入りが適度で柔らかく、芳醇な味がする （2）肉の色が鮮やかである （3）無駄な脂肪がつきすぎていない この3点を兼ね備えた飛騨牛の中でも、肉のひぐちでは最上級のみを厳選。柔らかさと甘みのハーモニーが確立されたお肉だけをご提供しています。 ■～創業50年以上～「肉のひぐち」 昭和31年に樋口精肉店として創業し、地元に愛される〈町のお肉屋さん〉としてスタート。「安心・安全・美味しい」を追求し、飛騨牛の特約店獲得や食品衛生厚生大臣賞の受賞など、50年以上かけて信頼を築いてまいりました。ご家庭向けはもちろん、学校給食・社内食堂・病院や全国の加工業者様へも質の高いお肉をお届けする総合食肉商社です。こだわりの逸品をぜひご賞味ください。 飛騨牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 国産 ブランド牛 和牛

自治体での管理番号

TDC018

地場産品類型

８号ハ

多治見市について

多治見市は、古くから陶磁器やタイルなど美濃焼の産地として発展し、昭和50年代の丘陵部の宅地開発や平成18年の土岐郡笠原町との合併などにより、東濃地方の中核都市となりました。 開山700年の虎渓山永保寺、設立80年の神言修道院、美濃陶芸の人間国宝を輩出するなど、長い歴史に裏打ちされた人を育てる文化を礎に、企業誘致や岐阜県No.1の教育環境、地域医療の充実など、「人が元気！町が元気！多治見」を目標として、まちづくりを進めています。 市内には個性あふれる美濃焼が並ぶショップやギャラリー、手軽に陶芸が体験できる作陶施設も充実しており、まさに陶都と呼ぶにふさわしい美濃焼文化が息づいています。 歴史ある窯元や古い町並、荘厳で風格のある古刹や修道院、市内を流れる清流土岐川や緑あふれる公園など、心癒される見所も満載です。

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岐阜県 多治見市