美濃焼から丁寧な暮らしはじめてみませんか和紙 染め絵付け 器 と 季節 の おこわ さん 薄花色 【いつものごはんひとてま屋】 [TDS017]

岐阜県多治見市の窯元である「豊泉窯」と、お菓子とお弁当の工房を営む「いつものごはんひとてま屋」のコラボ企画として誕生しました！ 伝統的な”和紙染め技法”を用いて椿の花や実を心の赴くまま描いた器と、お赤飯好きの女将が作るお赤飯・季節のおこわをセットをお届け。 赤飯の味付けは五島列島のさとうの塩のみで小豆もたっぷりでもちもち♪ 器は、手仕事が多く絵付け一つ一つも濃淡もあり表情が違うのが特徴。個性として捉えお迎えいただければ幸いです。 赤飯の器としてだけでなく、ケーキの型などとしてオーブンでも使えます。 いつもより丁寧な食卓、はじめませんか。 ■いつものごはん ひとてま屋■ 2021年多治見で菓子とお弁当の工房を営んでいます。 ”食べることは生きること”ゆっくり噛んでじんわり味わうおこわさん弁当がご好評いただいております。 どちらもひとつひとつ手作りで心を込めたものづくりをするお店です ■豊泉窯■ 明治17年（1884年）に創業し138年。 古くから焼き物を作り続けてきた窯元の集落である、多治見市市之倉町の窯元です。 材質は磁器です。白と青の染付の器をおもに作っています。 普段使いに良さそうなあれこれを皆さんへ 焼きものを通して、人との出会いを大切にし、日々轆轤を廻し、筆を走らせ、炎にたくし、 先人から受け継いだ伝統の技術を現代へと引き継ぎ、生活の中で楽しんでいただけるうつわ作りをしたいと思っています。 磁器の性質は、ガラス質になる成分が多いため、素地が緻密でツルツルした感触になります。 また吸水性がないため汚れを吸収しにくい特徴があり、扱いやすいといえます。 また、成形のときに綺麗な形や線であっても、窯で焼成されると歪みが生じることも特徴です。 【嬉しいお声を頂いております】 お赤飯が好きなので初めて注文させてもらいました。 袋から出し冷凍のまま蒸し器で解凍。冷凍だったとは思えないぐらい、もちっとしてしっかりお米の粒も立っていてとても美味しく頂きました。サイズもちょうどよく、また是非注文したいお赤飯です。（30代女性） 本格おこわ もちもち食感

自治体での管理番号

TDS017

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

陶磁器と食品共に市外で製造された原材料を使用し、市内の事業所で製造の全工程を行っているため

地場産品基準とは？

多治見市について

多治見市は、古くから陶磁器やタイルなど美濃焼の産地として発展し、昭和50年代の丘陵部の宅地開発や平成18年の土岐郡笠原町との合併などにより、東濃地方の中核都市となりました。 開山700年の虎渓山永保寺、設立80年の神言修道院、美濃陶芸の人間国宝を輩出するなど、長い歴史に裏打ちされた人を育てる文化を礎に、企業誘致や岐阜県No.1の教育環境、地域医療の充実など、「人が元気！町が元気！多治見」を目標として、まちづくりを進めています。 市内には個性あふれる美濃焼が並ぶショップやギャラリー、手軽に陶芸が体験できる作陶施設も充実しており、まさに陶都と呼ぶにふさわしい美濃焼文化が息づいています。 歴史ある窯元や古い町並、荘厳で風格のある古刹や修道院、市内を流れる清流土岐川や緑あふれる公園など、心癒される見所も満載です。

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岐阜県 多治見市