旨みがじんわり広がる国産干ししいたけ＼訳あり／ 選べる 国産 乾燥しいたけ 干し椎茸 100g 20g×5袋 選べる スライス ダイス 丸型 ホール 小分け 個包装 乾物 椎茸 農薬不使用 ｜しいたけ 乾燥 乾燥椎茸 干ししいたけ 椎茸 乾燥 干し椎茸 椎茸 干ししいたけ 椎茸 乾燥 干し椎茸 椎茸 訳あり 訳アリ 不揃い 常温保存 産地直送 ベジファームおおがき ゼロックス 岐阜県 大垣市

水の都・岐阜県大垣市の地下水を使い、温度と水分を丁寧に管理した環境で育てた国産しいたけを、乾燥加工しました。 自然の恵みを活かしながら、日々の積み重ねを大切にする実直なものづくりを続けています。 特長は、戻したときのふっくらとした厚みと、凝縮された旨み。 乾燥することで香りとだしの力がぐっと高まり、料理に深みを加えます。 水で戻すとゆっくりと広がり、しいたけ本来の風味がしっかりと立ち上がります。 形状は、使いやすいスライス、ダイス型と、旨みをしっかり味わえる丸型をご用意。 包丁いらずでそのまま使える手軽さも、料理に存在感を出せる楽しみも、用途に合わせてお選びいただけます。 煮物や炊き込みご飯、味噌汁、炒め物など、和洋問わず幅広く活躍。 毎日の料理に取り入れやすい実用性と、使うほどに実感できる確かな旨みが魅力です。 乾燥タイプで保存性が高く、便利な20gずつの個包装。 必要な分だけ戻せるため、常備しておきたい頼れる国産干ししいたけです。 毎日の食卓に、静かな旨みを。 使うほどに良さが分かる一品を、ぜひご家庭でお楽しみください。 ■ 賞味期限 製造日より6ヶ月 ■ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温保存 ■ 地場産品基準 3号：大垣市内で菌床製造、培養、収穫後の洗浄・処理・乾燥・袋詰めまで実施 ■ 加工業者 株式会社ゼロックス（ベジファームおおがき） 岐阜県大垣市坂下町136

自治体での管理番号

343-

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

大垣市内で菌床製造、培養、収穫後の洗浄・処理・乾燥・袋詰めまで実施

地場産品基準とは？

大垣市について

岐阜県大垣市は、歴史と文化、水と緑に恵まれた人口約16万人のまちです。 木曽川・長良川・揖斐川の流域に位置し、豊富な地下水に恵まれた“水の都”として知られ、水を生かしたまちづくりが高く評価されています。 大垣城を中心に城下町として発展した歴史を持ち、全国有数の木枡の生産地として知られるものづくりのまちでもあります。 また、水まんじゅうをはじめとした和菓子も親しまれており、風土と文化が息づく大垣市ならではの魅力が広がっています。 大垣市からお届けする飛騨牛は、きめ細やかな霜降りととろけるような口どけが魅力で、見た目にも美しく、ご自宅用はもちろん贈答用にもおすすめです。 焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなどで、その上質な旨みをご堪能ください。

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岐阜県 大垣市