岐阜県 大垣市
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画像を拡大するチョイスPayポイントと交換できる品 ぷりっと弾む、肉厚国産きくらげ 先行予約受付中 ＼ぷりっと、こりっと／超希少 乾燥きくらげ 黒 国産 100g 20g × 5袋 個包装 小分け きくらげ キクラゲ 木耳 乾燥 きのこ キノコ 保存 便利 産地直送 産直 野菜 農薬不使用 7000円 7千円 ベジファームおおがき ゼロックス 岐阜県 大垣市
お礼の品について
| 容量 | 100g（20g×5袋） |
|---|---|
| 消費期限 | ■ 賞味期限 製造日より6ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 6952023 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 毎年7月より順次発送。翌年2月まで ※天候及び収穫状況により出荷が遅れる場合があります。 |
| 発送期日 |
毎年7月より順次発送。翌年2月まで ※天候及び収穫状況により出荷が遅れる場合があります。 |
| 配送 |
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水の都・岐阜県大垣市の地下水を使い、温度と水分を丁寧に管理した環境で育てた国産きくらげ。
毎朝8時からモーツァルトを聴かせる独自の栽培方法を取り入れ、自然のリズムを大切にしながら、実直なものづくりを続けています。
最大の特長は、肉厚でぷりっとした弾力。
水で戻してもへたりにくく、しっかりとしたコリコリ感が残ります。
「珍しいから」ではなく、使ってみて違いが分かる食感が魅力です。
日本国内で流通するきくらげの多くは外国産ですが、こちらは希少な国産。
クセがなく、和洋中どんな料理にもなじむため、主役にも脇役にもなれる存在です。
乾燥タイプなので保存性が高く、必要な分だけ戻して使える実用性もポイント。
水で戻すと約10倍にふくらみ、炒め物、酢の物、ラーメン、スープなど幅広く活躍します。
毎日の料理に、静かな存在感を。
通好みの食感を、ぜひご家庭でお楽しみください。
■ 保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温保存
■ 地場産品基準
3号：大垣市内で菌床製造、培養、収穫後の洗浄・処理・乾燥・袋詰めまで実施
■ 加工業者
株式会社ゼロックス（ベジファームおおがき）
岐阜県大垣市坂下町136
こだわりポイントをご紹介
化学的な農薬を使用せず、室内で温度と湿度を24時間管理し、岐阜県産のオガ粉を使用した手作りの菌床で育てています。
ひとつひとつ状態を見極めながら、丁寧に手作業で収穫しています。
水の都・大垣の地下天然水を使用し、品質の安定と美味しさを追求。
毎日の食卓に使いやすい新鮮さでお届けします。
わたしたちがご案内します
ベジファームおおがきです。地元で作ったものを、地元の恵みそのままにおいしく食べていただくことをモットーに、菌床づくりから栽培、収穫まで丁寧に行っています。安心して手に取れる“日常使いのきのこ”を目指し、品質管理を徹底しながら、良い状態のものだけを選んで出荷しています。
こんなところで作っています
岐阜県大垣市。地下水が豊富な「水の都」と呼ばれる土地で、室内栽培に適した環境を整えています。栽培には大垣の地下から汲み上げる天然水を使用。安定した管理環境のもと、季節に左右されにくい品質で育て、採れたての風味を大垣からお届けします。
わたしたちが歩んできた道
「良い品質のものをもっと多くの方へ」。その想いを軸に、栽培環境と品質管理を磨いてきました。室内で一年を通じて環境を一定に保つことで、季節に関係なく安定した品質を目指しています。菌床を手作りし、収穫も手作業で行うスタイルを継続し、日々改善を重ねています。
わたしたちの想い
毎日の料理がもっと楽しくなる、安心で美味しいきのこをお届けしたい。
自然に優しい栽培方法と徹底した管理で、“食べた瞬間に感じる香り・食感”を目指しています。
栽培環境づくりの一環として、朝に音楽を流すなど細部にもこだわりながら、ひとつひとつに心を込めて育てています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附を通じて、化学的な農薬を使用しない栽培と徹底した環境管理を支える力になります。
菌床づくりや手作業での収穫といった“手間をかけた美味しさ”を守り、地域での安定生産にもつながります。
選んでいただくことで、大垣の地下水を活かした農業の取り組みが続き、食卓に安心をお届けすることができます。
| カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
きのこ
野菜類 > その他野菜 > 鍋セット > その他鍋セット > |
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- 自治体での管理番号
- 343-003
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
大垣市内で菌床製造、培養、収穫後の洗浄・処理・乾燥・袋詰めまで実施
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自治体からの最新情報
大垣市について
岐阜県大垣市は、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口16万人ほどの市です。
また「木曽川」「長良川」「揖斐川」のみならず湧泉も多く、良質で豊富な地下水に恵まれています。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。
大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意致しました。いろんな味をお楽しみください！
丁寧に育てられた黒毛和牛の繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。
岐阜県 大垣市
